李庶放下锅铲后,示意李怀德动一下筷子。
“那好,我尝尝!”
李怀德现在也是着急的不行。
要是李庶真的炒了一手好鲁菜,用他顶替何正祥也不是不行。
敲定主意后,李怀德当即拿起筷子便夹了一筷子。
很快,李怀德的嘴便快咀嚼了起来。
“!”
也就过了几秒钟的时间,李怀德的双眼瞬间瞪大。
糖醋里脊最难的地方便是肉味儿跟调料的味儿不能相冲突。
虽说鲁菜也比较重油重盐,但糖醋里脊吃的还是肉的质感。
记得一次吃糖醋里脊的时候,还是何正祥亲自下厨。
没曾想到,李庶今儿做的糖醋里脊,比何正祥的还要好。
“这到糖醋里脊外焦里嫩,爽滑可口。”
“吃进肚子后,那一股酸甜味儿直通脑门儿。”
“李庶,你小子还真是深藏不露,连鲁菜都会?”
从李怀德这问话就能看的出来,他对于李庶的这一道“糖醋里脊”
非常满意。
可李庶此前所展现出来的只是淮扬菜跟川菜厨艺。
今儿如果不是何正祥因为他那街溜子儿子的事儿。
李怀德猜想,这李庶恐怕还得继续隐藏自己。
“李庶,你鲁菜还会其他的吗?”
看李怀德的表情,就足以说明李庶的糖醋里脊那是相当的出色。
不过一道菜很显然是不够的。
要是能像淮扬菜那样会四十道的话,那就最好了。
“厂长,不瞒您说,这鲁菜我还学的比较少。”
李庶面色羞红的挠了挠后脑勺。
面对着李怀德的提问,李庶还是谦虚了。
“会的鲁菜大概只有三十道左右。”