“厂长,给我几分钟的时间。”
“让我做一道鲁菜经典糖醋里脊。”
“你尝过之后再做决定吧!”
这个时候倘若再故作矜持,机会可就会溜走。
深知这个道理的李庶,可不管李怀德是否已经答应了。
他直接拿起一块儿猪肉便切了起来。
“哎,李庶……”
李怀德本想阻拦的。
因为在他看来,李庶绝对做不出正宗的鲁菜来。
毕竟李庶已经精通鲁菜、淮扬菜。
这年纪轻轻的,居然还精通鲁菜?
这一听就觉得不靠谱。
可当李怀德见李庶已经都开始了,也就没有叫停他。
“好……好快的刀!”
就切肉这个动作,李庶快如闪电的同时,并且做到了切片几乎一模一样。
比之前做淮扬菜的时候还要快,
也难怪李怀德、张扬等一众师兄弟们会出这样的感慨。
猪肉切完之后,李庶用蛋清、淀粉将肉片裹起来。
然后便是姜葱蒜。
伴随着他那右臂的又一次快挥动。
生姜跟大蒜更是在须弥之间便切成了姜泥跟蒜泥。
这道菜的调味并不需要用到番茄酱,只需要醋跟白糖就行了。
接下来便是起锅烧水,以及调料的搭配。
没一会儿的功夫,一道经典的家常菜“糖醋里脊”
便完成了。
“好……好香啊!”
当李庶将糖醋里脊做好的那一刻。
整个后厨内,顿时便被一股香味儿所覆盖。
不仅仅是李怀德,现场所有的人都几乎同时喊出了这句话。
“厂长,您尝尝?”