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第74章 七十四斩（第2页）

说完便往林夫人屋里去了。

林红锄盯着锅里的汤，忍不住抹了抹眼泪。

“婶婶。”

林夫人正在缝鞋，见胥姜自门外探个脑袋叫她，脸上浮起笑意，忙对她伸手，“今儿怎么过来了？”

胥姜握着她的手，顺势坐到床沿上，“去袁先生府上送点东西，正好过来看看你。”

“劳动你了。”

“不妨事，我正想婶婶想得紧呢。”

说着拿起她面前的鞋来看，瞧大小、式样像是给林红锄做的，又见其针脚细密，边缝严合，便笑道：“婶婶手真巧。”

“眼下瞧着是好，我像你这般年纪时做的鞋，父女俩都穿不出去。”

胥姜噗嗤一笑，然后拿起针比了比，泄气道：“哎，下不去手，怕毁了这双鞋。”

“来，我教你。”

林夫人捉着她的手，教她缝了几针，夸道：“瞧，这缝得不是挺好？”

胥姜愁眉苦脸，“那是您把着呢，若是我自己，怕是能缝出条蜈蚣来。”

林夫人被逗得直笑。

此时林红锄端着碗进来了，林夫人讶异道：“到时辰吃药了？”

“没呢，药还没好，这是姐姐送来的鸡汤，我闻着香得不行，便想先端来给母亲尝一尝。”

林夫人拍了拍胥姜的手，叹道：“太麻烦你了。”

胥姜嗔道：“说什么麻烦不麻烦的，婶婶这是把我当外人了。”

林夫人拧了拧她的脸，笑道：“哪里的话，爱还爱不过来呢，只恨不得你是托生在我肚子里的女儿，那才好呢。”

林红锄酸溜溜道：“我就说，姐姐一来，母亲就将我抛到脑后了。”

林夫人哄了这个，又要哄那个，忙得不行，最后三人都没绷住，乐开了。

林红锄将鸡汤递给她，她接过来闻了闻，只觉得鲜香扑鼻，便尝了一口，随后一勺接着一勺，竟慢慢将一碗鸡汤喝完了。

林红锄目不转睛地盯着她，见她没有要吐的意思，才暗暗松了口气。

一碗汤下肚，脾胃竟也没闹腾，林夫人抚了抚胸口，对胥姜说道：“这汤瞧着清淡，味道却着实好，花了不少心思吧。”

这鸡胥姜是先用酒炙过，再分两次炖的。头次炖是为除去腥气和多余的油脂，待腥气和油脂去得差不多了，捞出来加水重新炖。待炖到鸡肉八分熟，再放入山参，以微火将鸡的鲜、山参的气，慢慢煨出来。此法炖出来的汤温补而不油腻，最适合病人。

做法说来倒是不复杂，就是要盯着火候，尤其是第一次炖煮。若火候太过，炖出来的鸡汤没味儿，火候太欠，又避除不了油腥。

胥姜怕林夫人觉得麻烦，便笑道：“炖个汤能花几个心思？我又不是小锄头。”

林夫人顿时笑开了怀。