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第62章（第1页）

这也没办法，路易莎真能试出银氨溶液和葡萄糖溶液的制作方法已经很厉害了！而以此时的实验条件丶原料提纯水平，成功率感人其实是可以预见的——不然呢？哪怕是在现代实验室里，学生刚开始重复书本上最简单的实验，也多的是看运气呢！

路易莎和海莲娜也只能继续反覆试验，以期能够试出成功率高一些丶稳定一些的流程。

就在这样的勤勉中，路易莎和海莲娜好歹还做出了几块在路易莎看来，也勉强能看的成品——那是一块宽约20厘米，长约30厘米的长方形银镜，在此时来说，金属镜这个尺寸也不小了，玻璃镜更是大镜中的大镜。

不是没有更大的银镜成品，但更大的没这个完美。要麽是玻璃本身品质不如，要麽银镜反应不够完整……

路易莎就拿这个做样品给巴尔扎克伯爵看……主要是，玻璃镜虽然是奢侈品，但如果做独门生意的话，是可以做到规模不小的。到时候是一个巨大财源，而且养活的工匠也不会少——这是之前做窗玻璃不能比的。

或者说，正是因为玻璃镜是奢侈品，才对比窗玻璃有了这个优势。受限於此时的运输成本丶运输条件，运不算不算特别昂贵，但非常麻烦的窗玻璃，这是大家不愿意的。可如果是奢侈品的玻璃镜呢？虽然娇贵麻烦，但想想利润，问题也就不是问题了。

也因为关系到一个巨大财源，路易莎得和巴尔扎克伯爵打招呼，这是继承人对当权的被继承人应有的『尊重』。不然的话，以史为鉴，那可是很危险的。

另外，也是这麽大的利益在其中，路易莎要做大并保护好，离不开巴尔扎克伯爵的支持。

路易莎去找巴尔扎克伯爵时，伯爵正在品尝冰淇淋……虽然，冰淇淋是路易莎弄出来满足自己的夏日小甜点，但自出现起，立刻得到了几乎所有人的喜爱，伯爵更是狂热。

果然，大夏天谁都愿意吃一口冰的。历史上真正的冰淇淋一出现就风靡西方也不是没有原因的，他们的口味就好这个——历史上真正的冰淇淋出现的比较晚，至少是文艺复兴後期了。之前也有类似刨冰的夏日冰品可吃，但那和真正的冰淇淋还是不一样。

一开始人们吃到的冰淇淋完全是手打的，就在一个冰盆里放一个容器，容器里是奶丶糖等原材料，之後用手持的搅拌工具拼命搅拌就是了。搅拌的过程中，搅拌器上的『刮板』可以不断从容器壁上刮下一层凝结好的冰晶，『积少成多』就是冰淇淋了。

那时候能做冰淇淋的厨师，绝对每一个都有一支麒麟臂！

手摇冰淇淋机则是19世纪中叶才被发明出来的玩意儿……路易莎要吃冰淇淋，还让人弄出了这手摇冰淇淋机。

手摇冰淇淋机主要由搅拌桶和冰桶组成，里层的金属搅拌桶里放上奶丶糖丶果汁等，外面的木质冰桶里放冰块（冰块上洒了粗盐，加速降温），然後抓住侧面连接着搅拌桶内的手柄摇就是了。手柄一圈一圈地绕，会带动搅拌桶内的搅拌支架。

搅拌支架搅打原材料之外，刮片也会从搅拌桶壁上连续刮下冰晶。相比起纯手打，省力又速度快多了不说，效果也好得多——手打冰淇淋往往要搅很久才能好，而且那样得到的冰淇淋往往还是酸奶状，很难做成固体。

路易莎抱着装镜子的盒子过来，巴尔扎克伯爵还招呼她一起吃冰淇淋。

「来，吃吧吃吧，准备了好几种果酱，亲爱的，你喜欢哪一种？」巴尔扎克伯爵问路易莎。

他吃的冰淇淋，原材料大概就是奶和糖，要增加口味就得自己添加果酱丶乾果之类了。

这也算是手摇冰淇淋的好处之一吧，手打的话一次就只能一点儿，多了的话，凝的还没化的快。手摇冰淇淋则可以一次摇一桶出来——搅拌桶大概只能装半桶原材料，做得的冰淇淋有两磅重，再挖出冰淇淋球，可以得到15个左右。

所以每次制作好，能够多人分享。

如果几个手摇冰淇淋机一起开动，供应整个宫廷做餐点也不成问题。事实上，现在就是这样做的。而且因为冰淇淋太受欢迎，原本布鲁多宫廷的厨房是每礼拜供应两次冰淇淋做甜品的（都是最为重视的晚餐後），都改成一个礼拜四次了！

限制大家吃冰淇淋的当然不是糖丶奶这些原材料，而是『冰块』啊！

路易莎去年冬天藏在冰井里的冰，倒很少用来保存食物丶给房间降温什麽的，大多都拿来做冰淇淋了。幸亏连续制作的话，冰桶里的冰块不用每次都换，一桶冰块可以帮助降温制作几趟冰淇淋了。不然根本支撑不住大家对冰淇淋的需求，哪怕是限制过的需求。

当然，其他人或许有所限制，巴尔扎克伯爵这里是不会有限制的。全天候供应充足，只要他想吃就会有……而每当他要吃，一桶冰块就会利用到极致，这样一次制作出来的冰淇淋还是挺多的，至少他身边的人都能跟着享用。

「哦，请给我加一点儿桑葚。」路易莎当然不会客气，对负责挖冰淇淋球丶浇果酱的侍从说道。然後才转头向巴尔扎克伯爵：「父亲，我有一件非常有趣的礼物要送您，我保证您会很喜欢它。」

巴尔扎克伯爵看着路易莎放到桌上的盒子，大口吞下半个冰淇淋球，大笑起来：「是的，有趣的礼物对吗？我不怀疑我会非常喜欢它，你一直是个非常好的女儿，总那麽贴心！」

说着巴尔扎克伯爵也没有犹豫，没有让身边的侍从动手，而是自己直接起身打开了那盒子。然後就『哦』了一声，有一会儿没反应过来——

「……」

「这是玻璃镜子吗？是的，我见过，伯爵夫人的房间里就有一面，但它们不太一样，对吗？」

虽然巴尔扎克伯爵没怎麽关注妻子房间里的摆设，但伯爵夫人的那面镜子放在了足够显眼的地方，想看不到都难——正如现在绝大多数的玻璃镜子一样，重点不是实用，而是作为一种炫耀品，用以夸耀财富和新奇雅致品味。

回忆着那面玻璃镜，再看看盒子里这面。相比起那面镜子，盒子里这个可要『朴素』多了。没有镀金丶雕刻丶嵌宝石的巨大边框，只出於保护的目的用一个简易的木框镶嵌了一下。但就算这样，不凡也在不言不语中流露。

真正的好东西，它本身就价值连城，不需要衬托……这面镜子就是这样！

巴尔扎克伯爵根本没想到，有一天可以如此清晰地看到自己的样子。没有使用别的镜子时，无法避免的丶或多或少的形变丶色变。在这面镜子里，自己身边的人丶物，和他眼睛看到的完全一样。

看向镜子时，他眼中的自己，前所未有地『真实』了起来。

「是的，不太一样。最大的不一样是，它要好得多。」路易莎舀了一小匙冰淇淋，微笑着回答。

「这可真是一件价值连城的珍宝！」巴尔扎克伯爵感叹道。

纯粹的感叹，他显然没有意识到，这面镜子是路易莎让人做出来的。还当是哪个商人收集到的珍贵商品，拿到宫廷里卖给了路易莎——这是他最容易想到的可能性。

这是一种正常的商业行为，毕竟这样的商品能买得起，还愿意花那样大价钱的，也没有几个了。同时还是一种讨好，不然怎麽没拿去给别人？别的不说，就说布鲁多宫廷里，不还有巴尔扎克伯爵夫人这个正牌女主人吗？

「我的女孩儿，你花了多少钱？」巴尔扎克伯爵问路易莎。

这是想给路易莎补贴点儿钱的意思，在他看来这面镜子应该非常昂贵。昂贵到路易莎如果没有卖自己的珠宝付款，应该榨乾了她的现钱。

路易莎摇摇头：「不，您误会了，这面镜子到底花了多少钱，我也说不准。因为它不能说是买的——我和我手下的人一起制作了它。不过刚开始，做了很多次才成功，所以成本比较高，或许不比直接买一面来的便宜。」

「我是说，如果这样的镜子有的卖的话。」

「以後继续制作，就便宜多了，而且随着工艺成熟，应该会越来越便宜。」在巴尔扎克伯爵很快恍然大悟，并夹杂着惊喜的目光中，路易莎如此说道。

「所以，布鲁多现在有了可以制作玻璃镜的技术，而且领先任何地区，包括——」这里巴尔扎克伯爵有些说不上来，他不怎麽关心『玻璃镜』这种小众商品（此时玻璃镜又贵又不实用，没多少市场，确实比较小众）。

还是身边的一位侍从非常有眼色，在旁说道：「大人，如今最好的玻璃镜只有尼斯共和国和纽伦堡会生产……在下的剑鞘上就镶嵌了他们的小块镜子，简直就像是镶宝石，可一点儿不便宜。您瞧，就是这个。」

侍从随身携带的是一把小剑，与其说是武器，不如说是装饰品。剑鞘更别说了，尤其华丽，在靠上的位置果然镶嵌了一小块镜子。

「这样大的一面镜子，恐怕比无数小块镜子加起来还要昂贵。」那名侍从看向伯爵手中的大镜子，无不敬畏地说。<="<hr>

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