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第28章 这叫芡（第2页）

赵云东闻到的香味，就是赵芸欢正在用咸菜炒猪肉沫的味道。

咸菜粉条做好以后，装了满满一大盆。

猪肉只用了一丁点，因为切的细碎，几乎都找不到。

赵芸欢又给每个人盛了一碗熬的稠乎乎的粟米汤。

“这是给谁的啊？”

赵云暖数着桌子上的碗，每个人都有一碗了啊，怎么小阿姐又盛了一碗粟米汤，还拿了个碗拨出一些咸菜粉条。

“这是给黑土大叔的报酬，今日做红薯粉条的漏勺是黑土大叔做的，总不能让人家白做啊！”

赵芸欢把粟米汤和咸菜粉条端给赵云红。

方才做粉条的时候，就已经同赵云红说好，让她去给黑木匠送。

今日她都去过一趟黑木匠家了，若是她一直独身往黑木匠家跑，怕村里人在背后传闲话。

等赵云红把饭菜送到黑木匠家，再回到家时，赵云暖已经吃了两小碗咸菜粉条。

赵云暖也说不上来这道菜怎么好吃，就是觉得怎么吃都吃不饱，想要再多吃一点，再多吃一点，实在是太好吃了！

以前她很爱喝的粟米汤，现在都有些不想喝了。

但她也知道，咸菜粉条就这么些，一家五口人要分着吃，她若是吃多了，那阿姐和阿哥他们肯定就要少吃。

赵云暖恋恋不舍的放下手中的筷子，开始喝粟米汤。

赵芸欢摸了摸她的头：“吃饱就行了，别吃撑，又不是吃了这顿以后不给你做了。”

她记得上辈子刷短视频，做红薯粉条的博主好像说淀粉大的红薯，三斤就能出一斤红薯粉。

这个年代的红薯，她也说不上来淀粉大不大，她已经尽量多洗些淀粉出来。

她大概估摸了一下，四斤的红薯能出一斤红薯粉，而一斤红薯粉又差不多能做出四斤多的红薯粉条。

那就相当于一斤红薯能做一斤红薯粉条了！

得益于上辈子从事的工作，去审计监盘的时候，练出一手估斤的能力。

虽然做不到一克不差吧，但也能控制在合理的偏差范围内。

赵云暖点头，小阿姐说的对，自从小阿姐开始做饭，家里的好吃的哪里少过！

吃完午饭，赵云东站在晾在竹竿上红薯粉条的前呆。

“这些红薯粉条什么时候能晾干？”

赵云东问。

赵芸欢走过去：“两三日就能晾干了。”

等晾干以后，就能拿到镇子上去换粮食了。

“地里的红薯还多，要不然再多做些红薯粉条？”

赵云东问。

赵芸欢点了点头，她也正有此意。

红薯这东西，说好保存也好保存，说不好保存也不好保存。

主要是卖相好的，没有磕磕碰碰，没有虫咬过的，都拿到镇子上换粮食去了，剩下留在家里的，都是挖断了的，被虫咬过的，根本不好保存。

但是红薯粉条就不一样了，干了的红薯粉条保存它一年半载的都没有关系。

这个年代冬天的食物很少。

按赵云欢的记忆，每到冬天吃的就是粟米粥，煮白菜，土豆萝卜大乱炖，再没有别的什么蔬菜。

现在有了粉条，赵芸欢开始思考着要不要做些酸菜。

这样等到冬天，就可以吃一碗热乎乎的酸菜粉条，里面放上那么一丁点儿的肉片儿，也是香极了。