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第六十二章 又是一年(第1页)

第六十二章又是一年

继茗香轩之后,“五味斋”

就更加出名了,在这里售卖夏玥琸的各式仙酿,还出现了凤栖大6上没有的炒菜,在这里蒸煮炸炒应有尽有,这是大家没有过的体验,可以说人间五味在这里应有尽有。

五味斋还推出了豆腐、粉条、辣椒、土豆、玉米等新鲜食材所烹饪的美食。

同样一楼是散桌,二楼是包房,三楼是雅间,后院是接近自然的散座,或在凉亭,或在树荫下,一面品尝美食,一面欣赏美景,来这里,什么档次的客人都会满意而归。

“桃源紫衣仙酿”

也因此一炮而红,炒菜和煎炸的食物也被食客们很快接受。

夏玥琸为了让炒菜被人们接受,跟夏珍馐费了很多功夫,才将古代版的“十三香”

和“味精”

研究出来。

十三香夏玥琸前世常用,所以知道配料,而味精,夏玥琸用鲜虾晾干之后,磨成粉代替,不过试验后味道还是不错的。

“香飘十里”

的反响也不错,香飘十里是火锅和烤肉的天堂,火锅是夏玥琸绘出,夏海找人做的老式铜火锅,而烤肉则是韩式铁板烤肉,这里夏玥琸也用的铜制板。

一楼是烤肉,二楼是火锅,三楼是雅间既有烤肉的房间也有火锅的房间,后院是三三两两的散座,处于树木和花丛间的木制小亭,用膳的同时还可以欣赏自然的美景。

火锅所用的汤是新鲜的猪骨或着牛骨熬制,而底料是夏玥琸根据记忆和夏珍馐一起研制出来的,之前夏湖让人做出的芝麻酱派上了用场。

在这里人们体验自己动手的乐趣,而且这两种新的烹调方法也是闻所未闻,很多人慕名而来,只为了新奇的体验,人们都有从众的心里,大家比着来,这两样被无数人验证和喜欢的美食,很快风靡桃源镇。

而且辣椒的出现,让大家体会到何为“辣”

!辣椒的辣味与传统的茱萸辣味自是不同的,但是对于喜欢美食的人来说,真的是新的体验对于“麻”

的味道,大家也是第一次体验。

麻与辣的结合堪称完美,记得前世夏玥琸到那个有名的城市,体验正中的麻辣火锅,才知道自己以前吃的麻辣火锅都不算啥。

当然为了适应客人的口味火锅也分为原味、微辣、中辣和重辣几种口味,供客人挑选。

用来涮着吃的肉品和菜品很多,既包括地上种的和跑的,也包括水里游的,还有天上飞的,可以说是你能想到的都有。

对于韩式烤肉,也是夏玥琸的最爱,将肉提前用佐料腌制出来,直到味道入味后,再进行烤制,烤熟后再蘸着自己喜欢的调料食用,味道直逼味蕾。

而烤肉也分多种口味的调料,为了解腻,夏玥琸还推出了冰镇的“桃源罐头”

和果汁,各色小菜,比如很多人喜欢的辣白菜、酱萝卜、酱土豆等等。

夏玥琸成功将自己的桃源罐头和“桃源酱菜”

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