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第17章 准备（第1页）

中午，徐衍回来，一进门就闻到一股香辣的味道，杨曼正在吃凉拌面条呢。

杨曼想着中午没时间做饭，做了个油泼辣子，煮面条吃。她顺口问徐衍，“吃饭了没有？”

徐衍老实地摇头，“没吃呢。”

杨曼有些惊讶，平时中午徐衍会在部队上吃饭不回来，今天可能是回来帮忙，所以没来得及在部队上吃饭。

她站起来，“那我给你煮。”

徐衍连忙说道“你坐着吧，我自己去煮。”

杨曼想着油泼辣子是现成的，他煮熟面条过凉水就行，“那行吧，你煮好面条之后在凉水里泡一泡，捞出来拌油辣椒加酱油就行。”

杨曼最近胃口有点变化，总是想吃辣的，大夏天的，她碗里的面条都是红色的。

徐衍煮了面条，按照杨曼说的，过了冷水，舀了两勺油辣椒，倒上酱油醋，撒上杨曼没用完的葱花，就这么简单的一拌，浓烈的香味扑鼻而来，他等不及滋溜了一口，过了凉水的面条劲道弹牙，油辣椒的香味刺激着味蕾，叫人忍不住大快朵颐。

徐衍忍不住感慨，杨曼的厨艺确实很好，简单做个油辣椒，也香得这么有层次。

吃了面，徐衍去邻居家借了碗，在厨房清洗了一遍，倒扣在一旁沥水，忙完之后又回部队了。

杨曼吃了东西，休息了一会儿就开始忙活。

家里只有一台铸铁灶，所以没准备太多炖菜，只做个炖排骨。

她先将排骨泡水，将血水泡出来，接着又烧了满满一暖水壶开水，泡茶用。将杯子洗出来沥水，又开始摘菜。

徐衍是跟唐辉一块来的，两人去邻居家借桌子板凳，杨曼将所有的蔬菜洗好，切好，凉菜拌好。

楼下的刘姐和张姐结伴来了，准备来帮杨曼准备饭菜，两人走进厨房，才现杨曼自己就将所有的准备工作做好了，铸铁灶上的砂锅‘吨吨’的响，满屋都是排骨的香味。

张姐扫了一眼，土豆丝切得又细又均匀，瘦肉也腌上了，拍黄瓜也拌好了。。。两人是来帮忙的，这会儿却现没有用武之地，张姐不由得赞叹道“你这也太能干了，这么多菜一个人就准备好了。”

杨曼笑道“也没准备多少菜，我从来没有招待过这么多客人呢，正愁哪里做得不周到得罪人，两位姐姐来得正好呢，快指导指导我，有没有什么差错，别到时候闹了笑话。”

张姐和刘姐对视一眼，心里都在想徐衍找的这个媳妇真不错，会做人，做事也周全，“你做得很好了，我们像你这么大的时候，茶饭都还不会办呢。”

杨曼连忙将昨天买的瓜子花生拿出来招待客人，差不多到了时间，杨曼开始炒菜。

排骨炖了快两个小时，已经软烂入味，张姐家的小猴闻着味窜上楼来，站在客厅直吸鼻子。

杨曼拿个小碗先给他打了两块肉，半碗汤。小猴乐得眼睛都弯成了月牙，龇着缺了两颗门牙的嘴笑，“谢谢阿姨！”

张姐连忙阻拦，晚上客人多，排骨是金贵东西，杨曼是新媳妇抹不开脸，光是小猴一个孩子还好，万一其他孩子知道小猴吃了排骨也来讨要呢？

小猴看到妈妈要来阻拦，顾不得烫，连忙夹起一块排骨塞进嘴里，烫得他‘呼哧呼哧’直吹气，气得张姐拍了拍他的头，骂道“真是饿死鬼投胎的！”