香荔县的人也不知道从什么时候开始卖臭豆腐的,他们都是从亲戚邻居那里学来手艺,自己在家亲手做,然后去街上、集市里现炸现卖。
臭臭的臭豆腐在锅里一炸,香酥又柔嫩,再加上各种配料佐菜,趁热吃最好吃了。
他们即便知道现在很多年轻人都在网上买东西了,也从来没有在网上卖的意识。
臭豆腐不就是现做现炸,趁热吃的吗?
苏青喻肯定地说:“当然可以在网上卖,你们不是知道吗,发酵过的臭豆腐不易坏,何况现在快递行业这么发达,在网上卖臭豆腐生胚加蘸料和高汤一点问题都没有。”
奚清河做过调研,香荔县没有一家在网上卖臭豆腐的。
香荔县这么多人卖臭豆腐竟然没有一个人在网上卖,这其实是一件挺悲哀的事。
悲哀在于,这里的很多人没有网络销售的意识,他们还活在封闭传统的模式世界里。
悲哀在于,即便有一两个人想过也放弃了。
这两年在网上卖东西越来越难了,如果没有推广流量,他们都无法让买家看到他们,即便想要在网上卖,他们也没有经营的能力和金钱,甚至渠道都没有。
苏青喻经营微博拍视频,就在解决这个问题。
奚清河也做过网上调研,网上很多地方是有卖臭豆腐的,但是品种单一又没有自己的特色。再加上,很多喜欢吃臭豆腐的人也不知道,原来臭豆腐也能在网上买,这一块有很大空缺,他们完全能抓住这个机会。
奚清河说:“营业执照的办理和其他手续我已经提前去县里了解过,打过招呼了,工厂我也选好了。”
看热闹的人可能没那么深的感受,但当地政府村委知道他们能回家有多难得,对他们回乡带动村民创业非常重视和支持,只要符合规定,这些会很快办下来。
香荔县土地和人工都充足且成本不高,非常适合他们短期大规模制作出售臭豆腐。
三人听他们这么说都懵了,他们很多东西不明白,但觉得两人确实比他们有眼界有方法。
或许,可以试试?
上个视频发布后第十天,苏青喻又发布了一个视频,这次不只是在微博,各大网站和视频平台都发布了。
上个视频经过十天又给他带来三十多万的粉丝,更关键的是,大家都知道他会拍视频了,开始等着他发视频。
【这次我聪明了,买了一份臭豆腐回来看视频。】
【本宅女不想出门买,外卖里的臭豆腐都是在烧烤、炸串店里的,一看就不正宗呜呜呜。】
【这次我带了擦口水的宝宝餐兜来看,妈妈再也不用担心我流口水了。】
和上次一样,视频一开始并没有臭豆腐,但是大家都随时警惕着。
视频开头是江楚和金妈妈在小院里乘凉。
小院被打扫得很干净,院子右侧种的是小葱、豆角等做臭豆腐要用的蔬菜,左边一块被开垦成小花田,里面是常见的月季、绣球和向日葵,它们的几朵花正插在凉棚下桌子上的花瓶里。
画面非常清新悠闲。
观众们刚要疑惑,就听江楚问金妈妈:“妈,你知道我们香荔县还有谁做臭豆腐很用心很好吃吗?”
【来了来了!】
【我就知道今天还会有臭豆腐!】
金妈妈说他们县做臭豆腐的历史很悠久,好多人都做得不错,但有两个人做的特别好。
江楚打听到这两个人后,就去拜访他们了。
第一个去的是二婶子家,江楚刚敲门就撞上了二婶子的河东狮吼,“你就是那个在城西搞歪门邪道卖臭豆腐的?”
江楚举着一张过于严肃的邀请卡,恭恭敬敬地递给二婶子。
邀请卡上写着:香荔县臭豆腐大会。
【哈哈哈哈神他妈香荔县臭豆腐大会,我还以为是武林大会呢!】
【哦豁,我老公成了香荔县的名人。】
【《歪门邪道》】
接着是李刚家,李刚已经不再做臭豆腐,改行开饭店了。
面对江楚递过来的邀请卡,他摇摇头,长叹一口气,“我退隐已久了。”