拿调料水泡起来,用拿子装紧,放在篮子里吊在一远的井里冰着。
回来把那一堆调料处理完再配好,正巧太阳也挂到西山上。
将鸡肉拿回来,时间太短,都不用再过水,直接裹上调上的炸粉。
把煮饭的小鼎里倒上一半油,油温升高时把鸡块放进去,盖上盖子慢慢炸。
张小河跟周文斌几个人回来,就闻到了奇异的香味,都在猜测着肖离在做什么好吃的。
伍云忠怂了怂鼻子,用力吸了口气,接着肯定道。
“鸡肉的味道,如果没猜错,应该是肖哥昨天说的那个炸鸡。”
“不止,还有炸薯条,快洗手吃饭。”
肖离左手端着一大盆薯条,右手端着一盆青菜。
肖启跟在后面抱着一盆炸鸡,张小河跑到灶房,端了一大盆黄瓜和一盆红烧肉。
一共没几样菜,却份量十足。
碗筷摆好,没有盛饭,肖离先给一人分了只鸡腿。
“腌制的时间不够,可能有点腥,你们尝尝。”
说完自己也夹了块鸡翅,一口下去,外焦里嫩。
满满的汁水,完全没有一丝腥味,难道是鸡的问题。
大家见他吃了第一口,也都迫不及待的放时嘴里撕下一块。
周文斌眯着眼赞叹,“这味道,怎么形容,只感觉前二十年的鸡白吃了。”
“你才吃了多少,加一起有二十只没有。”
李祥军挑眉,周文斌语滞,还真没有,横了对方一眼,他怒道。
“咱们也是半斤八两,你这是看不起谁,难不成你觉得这鸡不好吃?”
“当然好吃,我是八辈子鸡都白吃了。”
好吧,算你狠。
周文斌拍马屁输了。
肖离说,“这也就吃个新鲜,吃多了会腻,还是白切和清蒸最能保留本味。”
这么金贵的东西,谁还能吃多,张小河感叹。
其他人也没有意见,肖启没说话,这会已经啃到第三块了。
肖离放了些薯条在他碗里。
肖启不忍拒绝,于是吃了一根,又接着一根,然后一根接着一根。
“小启怎么不吃肉,这素菜有什么好吃的。”