说干就干,林子云带着林瑾行送来的人和黄芪她们在厨房研究奶茶。
林子云先拿茶叶炒熟,然后又用牛奶加糖放在茶叶里煮开,再把茶叶捞出来,最简单的焦糖奶茶就完成了。
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小姐,牛奶和茶叶做出来的,就叫奶茶啊,以前怎么就没人想到这两样东西还可以做出好喝的奶茶。"
小丫头们对奶茶制作充满了兴趣。
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这是焦糖奶茶,最简单,用料也不多,是最简单又好喝的一种做法。"
林子云做完焦糖奶茶,又做其他的口味。
接着林子云又用茶叶用布包着,放进沸水,浸泡2分钟左右,拿掉茶包,倒入蜂蜜调味,放凉备用,牛奶加热到6oc,让黄芪打成奶泡,因为练过武,所以力气够,倒入打好的奶沫牛奶与冰块,用鲜薄荷叶装饰,薄荷拿铁奶茶就完成了。
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没想到薄荷在小姐这里竟也成了美味,平日里大家闻见这个味道都避之不及,现在闻着竟是另一种清香。"
半夏看着林子云用薄荷做成奶茶,感觉很新奇。
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大自然中万物都有存在的道理,大蒜,洋葱闻着很辣,但是放入菜里就别有一番风味,任何东西都一样,只要在它该在的领域,就一定会散光芒。"
林子云说道讲了一个大道理。
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可不是,以前在暗杀阁,我们只知道听命令杀人,没有自己的思考,没有自己的生活,感觉整个人生都是一团糟,但是现在跟着小姐,每天都做着有意义的事情,感觉生活充满了意义。"
黄芪想着以前的日子,多么庆幸跟着林子云,才有了现在的生活。
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材料越多,口味越多,还有水果味的,等夏天水果成熟,还有更多好喝的。"
林子云喝了一口,味道不错,很纯正。
用料立顿红茶包2包、牛奶1oo毫升、蜂蜜3o毫升、碎冰适量制法
林子云又做另一种。"
刚才你们见过大概流程了,现在你们跟着我,只有自己亲手做了,才会学得更好,做得更快,先将茶包放入杯中,冲入85c的沸水,就像现在这个温度,你们把水倒在手背感受一下,然后是水量是1oo毫升左右,就是我这个杯子里这么多,如果开店,杯子肯定也会画出刻度的,这回浸泡2分钟后拿出茶包,放凉备用。"
大家跟着她的步骤开始做。
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特别要注意的一点是浸泡期间要不断将茶包上下搅动,不要停下来。"
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然后在杯中倒入牛奶、蜂蜜拌匀后,倒入半杯碎冰,最后倒入茶水,最后用薄荷叶装饰,就可以喝了。"
林子云边讲解边做。
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小姐,我们也做好了,你检查检查。"
林子云一一检查,林瑾行送来的人经过排查的,所以对于动手方面比较强,做得有模有样,其次玉竹,半夏,冬夏做的不错,黄芪次之,至于青黛和白芷做的不知道哪个环节出了问题,味道怪怪的。
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小姐,我的步骤一模一样,怎么味道不一样。"
白芷沮丧的问。
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我也是"
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嗯,其实这个不怪你们,有的人吧,天生对厨艺有着一层壁垒,摸不进门,以后你们两个还是不要接触了,真的,就等着吃吧。"
林子云调笑,但也没有乱说,有的人真的是天生的厨房杀手。
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那我以后就等着做吃的了,嘿嘿。"
白芷要她出力可以,但是这种细致的活她还真不爱。