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第46章 悦丰酒楼冯掌柜（第1页）

林晓禾原本就不打算让人试吃兔肉，其他两样都分了小份出来，兔肉没有。

“怎么不让试吃呢？不试吃我哪知道好不好吃。”

胖大婶瞪圆了眼睛，十分不满。

“因为贵呀。”

林晓禾说的十分坦荡，“这是从整只兔子上选用的兔腿位置最肥美的肉，一只六斤重的兔子，只得这么一丁点，还不到两斤。”

在市场上，鸡鸭鱼肉算是便宜的，每到家里请客或者过节，都会选这几样为主，其次就是猪肉，这也是普通民众日常都会买的，像兔肉、鹅肉这些不常见的，要贵一些，更贵的要算牛羊肉。

尤其是羊肉，能卖到9oo文一斤。

一整只羊，得花上14两银子，肥壮的羊花得更多。

这还仅仅是肉的价格，若是加上精心烹饪，只选用小羊排，那更得卖到天价，这是普通民众享用不起的，只会出现的贵族皇族的桌上。

因此，林晓禾一说，只选用了兔腿上的肉，周围的人都了然。

价格贵上许多，确实有道理。

“这么点兔肉，胖婶几口就能吃完。”

周围的人呢哄堂大笑。

“去去去，这闺女不会做生意，我用得着吃整盘吗？撕一小条尝尝味不就行了？”

胖婶闻着这香味，勾得她馋，好说歹说就想尝那么一点。

林晓禾摇头“大婶，这兔肉每一片都切得完好，若是撕一小条，那这片肉都得拿出来。一片肉也得十几文呢，小摊位实在亏不起。”

“一片肉就得十几文，那这些兔肉，得卖多少！”

“自然得一两银子。”

“嗬！”

人群里传来倒抽气的声音，“小小年纪，口气不小，一只兔子，都卖不了一两银子。”

徐氏和林济为听着都低了头，他们心惊，哪敢像林晓禾这般说价，只能尽量不给她拖后腿。

咱家的孩子，说啥就是啥。

兔肉在市场上本就不多见，可这也不是非得要买的东西，日常见到，一只兔子顶多卖到一两银子，还得是特别肥的。平常的大多是六七百文。

这价，着实有点贵了，出预料。

胖婶是这街上胭脂坊的掌柜，虽然体态丰腴，但皮肤吹弹可破，胭脂擦在她的脸上，特别好看。

这胭脂坊能立起来，胖婶就是活字招牌。

一两银子，对胖婶而言，并非没有，但钱不是大风刮来的，她也不会任由人宰。

“能否买一片？”

胖婶闻着这味确实香，凉拌兔肉她从未吃过，悦丰酒楼都没有这道菜。

奇货可居。

若是真的味道一绝，这价倒也不算离谱。

林晓禾犹豫了下。

人群中走进来一个人，约莫四五十岁，身材高大壮实，浓眉大眼方块脸，穿着暗色绸缎长袍，腰间挂着玉坠香囊，一看就是富人。

“小小摊贩，都做得如此讲究，可不是平常人会买的。”

“是悦丰酒楼的冯掌柜。”

周围的人窃窃私语。

有人大胆地道“冯掌柜，你瞧瞧这家小摊贩做的小食，可值一两银子呀。”

“这两样都可试吃？”

冯掌柜指着两样素食，脸上带着和蔼可人的笑容，但笑不及眼底，想来是常挂在脸上的。

毕竟是大酒楼的掌柜，在客人面前需和蔼些。

林晓禾点点头，用了新的竹签给冯掌柜弄了一块凉拌莲藕，又从另一小份的凉拌萝卜里弄了一块萝卜条。