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第29章 肉糕还是豆腐(第1页)

就在观众们还在不明所以的时候,林海已经将所有食材都过了一遍清水洗净。

然后,大火开锅。

“这是要干什么?”

一旁的郎晨想不通。

根据他了解到的菜谱中的做法,是将林海的那几味食材全部剁成碎泥,然后定型上蒸屉。

最终形成豆腐一样的块状。

是为万宝豆腐。

可,现在林海烧一锅沸水是什么意思?

“难道?……”

当郎晨看到桌上的驴皮时,心里闪过一个想法!

果然,在郎晨的注视下,林海将驴皮丢进锅里熬制起来。

正常情况下,驴皮需要熬制3-5天以上,才能成为胶状。

但林海的这块,已经经过预先处理。

在熬制的同时,

林海的双手也没有闲下。

他拿起了两把菜刀。

然后,闭起双眼。

“啪嗒”

“啪嗒”

“啪嗒”

……

林海切割食材的声音,如同急促的马蹄声。

节奏感和力量感蓬勃而出。

光是声音,都听得人如痴如醉。

一如那天制作“三思汤”

的场景。

……

“来了来了!”

“卧槽,这是林师傅的绝技吗,闭眼才能挥?”

“闭眼龙王,哈哈哈。”

“讲道理,闭眼切菜真的不怕切到手吗?”

……

评论席上,南峰直直凝视着林海的动作。

曾经林海点评他的工艺菜品“龙舟”

时,曾评价他的刀功太过刻意。

他一直记在心里。

只是无奈人已经到了花甲之年,难再精进。

可现在再次看到林海闭眼的细节,心中不免有了些感悟。

“这就是他说的随心吗?”

“外物不入眼,也就没了杂念,也就影响不了心神……”

“此子境界,在我之上啊。”

南峰呢喃自语。

这一细节,却被镜头捕捉了下来。

……

“快把朕的唇语大师叫来!”

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