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第 53 章（第2页）

冯氏交代道，“咱今个也别拘着，都尝尝。”

“嫂嫂，不如把做菜的人喊到跟前来，让她报报菜名。”

祁氏看向冯氏说道，冯氏觉得不错，和丫头交代了下去。

宋女户来到面前，向众人欠了下身子，然后指着席上的菜报起了菜名，

“大菜，有清蒸羊肉，假鼋鱼，主菜是盖碗白肉，油豉鸡，羹是鳝丝羹，另小食，一道是芝麻猪油汤团，一道是樱桃煎，这最后一道，是用萝卜做的素鲤鱼。”

冯氏她们都看向这最后一道素鲤鱼，宋女户的刀工不是吹嘘来的，只见那用萝卜雕的鲤鱼，栩栩如生，上面的鱼鳞瞧着都像真的一般。

今日一共有七桌席面，冯氏她们每道菜浅尝即止，喜欢的一两个菜留下来，其余的都分给了在场的婆子丫头。

红果往梁堇那里瞅了一眼，见她还在不紧不慢的做菜，姑母与她说过，让她今日赶在前面，因为到了后面，娘子姑娘都吃饱了，再好的吃食，也觉不出味道来。

宋女户过后，她是第二个席面做好的人，她的清蒸羊肉和宋女户的撞了，吃起来很明显，红果的嫩而不柴，香而不膻臭。

一旁的胡娘子忐忑不安，见娘子相公都点头夸赞，尤其是元娘，那道糟脆筋，夹了两箸，她喜吃甜，杏仁浇牛乳用了一盏。

“不愧是胡娘子的侄女，余

下几l人怕是都不能比得上她。”

吴家人又尝了张家媳妇，七姑的。

红果做的席面，把她姑母的精髓都学到了手，冯氏问老太爷，吴二郎以为如何，俩人都觉得红果的更胜一筹。

她又问女儿元娘，元娘点了点头，虽然没有说出来，但意思算是定下红果了。

胡娘子姑侄俩人，差点喜极而泣，三姑娘和春桃对视了一眼，俩人都不由自主的把目光落在了梁堇身上。

给元娘挑过，就要给三姑娘挑了。

梁堇把酒黄鱼放到了最后，里面放了一盏金华豆豉，香蕈……见就剩她自己了，端起米醋浇了锅边，香味顿时被激了出来，站她这边的婆子，都快被香迷糊了。

刁妈妈和桂姐里面穿的衣裳汗津津的贴着皮肉，紧张的一个劲地用汗巾子蘸脖里的细汗。

“你是刁妈妈的女儿，叫二姐，可对？”

冯氏冲梁堇招了招手，让她到她身边来。

“二姐给娘子问好。”

“头上怎麽连个花都没戴，崔儿，去我屋里拿几l只头花来。”

冯氏打量着这个丫头，见她长得干净清秀，又是自己陪房的小女儿，心里爱她。

让她不要急，慢慢说她做的这几l道菜，就算做的味比不上其他人，她也会偏她几l分。

梁堇不知冯娘子心中所想，被冯氏这样偏待，让她有些慌，

“这道是我做的小食，虾油拌豆腐，凉拌蓬蒿菜，娘子相公们可先用这两道菜。”

她们前面吃多了肉糜肥膏，这蓬蒿菜，用的是蓬蒿尖，在水中滚了，又在井水里泡着，拌的时候，用的不是米醋而是梅子醋。

这两道菜，都清口解腻，吴二郎他们正想吃点素的。

“人家上来都是先说大菜，你这丫头倒是贴心。”

祁氏用了蓬蒿菜，只觉格外受用，连着伸了三次箸，可惜碟子里量少，一人夹了两下就没了。

梁堇故意做的酸口，吃起来清爽不说，还能把人肉膏糊住的食欲再激出来。

虾油豆腐，三姑娘吃了两勺，要不是还要留着肚吃剩下的菜，她还要让春桃再去给她挖。

梁堇接着说起了大菜，一碟酱烧羊肉，一碟酒黄鱼。

尤其那道酒黄鱼，卢婆子想让冯氏别给人了留下来给她吃，话还没张口，就见那碟黄鱼被吴老太爷和吴二郎俩人夹的只剩鱼头，鱼骨了。

主菜是一碟炸虾子肉剁蕨菜包的蒸夹，另外一道是腐干丝，羹是辣羹，拿手的菜，是一道蜜炙五花肉。

那蜜炙五花肉，用蜂蜜刷的，炙好后又卷了起来，左不过十五六个，金哥用了三个，冯氏就不许她再用，怕她人小肚小撑坏了。

冯氏一下陷入了两难的境地，红果做的席面，体面味好，想着后面没人能越过她去。

她原本想的是，红果给元娘，二姐的手艺要是能凑合过去，就把她给二女儿。

可谁能想到，这个二姐的手艺不输红果，亏就亏在了那道辣羹上，辣羹味

道一般，比不上红果的江瑶清羹。

要是论这席面的体面，红果压二姐，要是论味道，冯氏自己更喜欢二姐做的菜。

吴老太爷问梁堇几l岁了，跟的谁学的手艺，学几l年了，夸她黄鱼做的好。

“嫂嫂，二姐的菜做的虽滋味出挑，但远不如红果的体面。”

祁氏看出了冯氏左右不定，元娘去的是伯府人家，带的灶娘，做出来的席面，味道是其次，一定要体面。

红果做的菜能不体面吗，什麽东西贵使什麽东西。