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第35章 美食合伙人(第1页)

吃过午饭之后,祁砚等人带着松仁和在家提前做好的菜品,来到了食肆的后厨。兰老板非常认真地听取了他们合伙的倡议,又一一品尝了他们带来的食物成品,包括松仁枣泥糕、松仁烤馅饼、松仁香菇丸等各式点心。

“不错,真的挺好。”

兰老板接连尝过餐品之后,频频点头。他用手帕仔细地擦拭着口唇,然后说出了他的结论“松仁单独来吃容易腻,一次吃多了又容易胖。因此,它们在菜谱上一直是作为出色的配品而存在。依我看,这松仁做成的点心很好地挥了它口味上的优势,并让它搭配的菜品滋味更加出色,比如这个松仁香菇丸。”

听到兰老板的肯定,祁砚和司冬墨对望一眼,露出欣慰的笑容。

“兰老板,如果你有意愿的话,我们想和你谈谈做松仁食品的事儿。”

兰老板观察到他们背上还背着装得满满的包裹,想来那便是进山采集的其它松仁了。他莞尔一笑,对客人们微微倾身,做了一个“请”

的手势,示意他们跟自己进入屋内落座,然后打店小二去帮忙泡茶来。

在会客厅里,祁砚向兰老板详尽地阐述了自己“合伙开”

的想法。

“兰老板,我们带来的松子有一部分已经进行了烘炒和粗略的加工,它们不宜长久保存,需要尽快做成菜品后出售。剩下的一些松子则可以作为普通的配菜,做成松仁玉米、松子虾仁等菜式。”

祁砚解说道“我们希望将那部分炒熟的松子做成今天给老板看到的那些糕点、小吃,放在十四食肆里售卖,得到的利润进行分成。而其它未经过加工的松子,如果兰老板需要的话,我们就按原成本价格卖给老板,如果没有需要,就出售给山货铺子。”

兰老板呷了一口热茶,细致地思忖着“松子是山里的宝物,却因为采集不易,寻常人很难得见到。作为配菜或者小吃倒是很合适,价格也不会太贵,普通人也承受得起。”

在思索了片刻之后,他说出了自己的意见“我赞同你们的方案。食肆可以为你们其它的食材,你们做好的松仁小吃就放在店里售卖。至于获得的利润,就刨除食材的成本价之后,你方和食肆五五分成,你看如何”

不得不说,兰老板分成的提议确实挺厚道的。祁砚这方只需要出创意、技术和劳动就可以拿到一半的利,而厨具的成本和店铺占地贩卖的金额全都算在兰老板的那一份里,可以说非常划算了。

兰老板补充道“对了,你们这些天是否需要住在镇子上”

司冬墨点头道“确实是这样,这一单糕点太多,没个三四天做不完。落霞镇离我们村里又比较远,每天来来去去要耗上不少工夫,还不如常驻在镇里。再加上过阵子就是花灯会了,我们打算到时顺便去那边玩一玩,不两头奔波了。”

兰老板浅笑道“好的。离咱们食肆不远就有一家小客栈,专供来往的商旅歇脚。里面挺干净的,而且非常便宜。住在那里是个不错的选择。”

祁砚嗯了一声,“谢谢兰老板的提议。”

在建立起了合作关系之后,他们便利索地展开了工作。司冬墨清洗了手臂,穿上围裙,然后走进厨房,将备好的食材一样一样地拿出来,摆放在桌上。

祁砚站在他旁边打算帮忙,余光里瞧见乐弘呆立在门口,朝着这边犹犹豫豫地看过来。

祁砚戳了戳司冬墨的胳膊,“你看,你弟弟在外面呆呢。干脆叫他别盯在这里,出去玩会儿吧。”

“也好。”

司冬墨对乐弘喊了一声,“弘儿,你在我的包裹里拿些钱出去,买点吃的喝的。”

乐弘闷闷地站着没动“还是算了,你们两个在这里忙活,我跑出去花钱吃喝,这算啥事啊。”

“你这傻娃子,现在居然也懂事了。”

司冬墨轻笑一声,“对了,镇子上有个专门卖异兽的兽馆,有各种各样的稀奇古怪的异兽关在里面,供人观看。你要不去那里玩一下,不要钱的。”

“唔好吧。”

呆在这里也帮不上什么忙,乐弘便颠颠地跑走了。

后厨里较为闷热,但出人意料的是,生起柴堆的浓烟没有弥漫得满屋都是,反而从屋顶的通风口处吸了出去。祁砚一边和面一边向上看,觉那里居然趴了一只棕色的异兽。

这异兽有一张巨大的嘴巴,身体像一只大布袋子。它用短短的脚爪倒挂在屋顶上,正张大嘴呼呼地吸个不停,把屋里的浓烟往肚子里吸了进去。

祁砚指着上方,兴奋地叫道“冬墨,你看房顶上面挂着的是什么东西呀”

司冬墨睨了一眼,笑道“是鼓风兽。这东西最喜欢吃各种各样的烟雾了,一定是食肆专门养着,用来吸走炊烟的。”

祁砚眼珠转了转,“这么方便哎,你家里怎么不弄一只放在屋顶上呢省得被油烟熏得满脸黑乎乎。”

“这鼓风兽是珍稀品种,可不是随便能捉得到的,要从兽馆里买,而且价格不菲。”

祁砚微微蹙眉,“兽馆就是你刚才要乐弘去的地方吧,那里是专门卖异兽的交易场所吗”

“正是。兽馆里的异兽都是较为稀罕的品种,由专门的异兽捕手捕获而来,放在场馆里出售。馆子里的异兽五花八门,有多种多样的技艺和才能,但价钱对于咱们这些平民来说都贵得要命,只能站在笼子外面看个稀奇了。”

两人聊了一会儿,话语渐渐的少了,投入到各自的劳动中。司冬墨把切香菇、切肉丝、捏丸子这些工作专注地一气呵成,最后终于把捏好的松仁香菇丸收集起来,统一开蒸。

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