梅樹也不用特別護理,它們自己就能結很多梅子,有些枝頭都被壓彎了,用小竹竿一打就噼里啪啦掉地上,女人們就撿進籮筐抬回院子,用清水淘洗乾淨放在竹篾席上攤開晾乾,再把熟過頭的揀出來另放,剩下果肉結實的用來做話梅。
除話梅外,還可以釀青梅酒,做青梅醬,醃製成酸梅,本地人都喜歡用醃酸梅代替醋來做菜,做剁椒醬也喜歡放點醃酸梅,又酸又辣很開胃。
又要摘果又要加工,11個人也不太夠,烏桃又另外招了十個,分批去摘菠蘿、芒果、楊梅,只要是果園裡有的,現在能採摘的,全部都摘下來加工成果乾、果醬和醃製品,就連紅薯都挖了十來畝。
荔浦芋頭和白芋頭也挖了不少,白芋頭口感軟滑粉嫩,清蒸或者做芋頭煲都好吃。也比較好種,丟在木薯地里就能長,一窩能有十幾個小芋頭,果園裡到處都是,烏桃都發愁該怎麼吃它。
除了芋頭,還有芋頭苗,一種紫紅色,一種青色,不長芋頭,就是專門種來吃苗的,生炒或者曬乾都可以,用來燉五花肉、豬腳或者老鴨都好吃,本地辦酒席時也喜歡用芋頭苗做底菜。
中午要做21個人的飯,李水琴自己也忙不過來,就找了兩個年紀大的女人來做飯,她們下午也會幫著幹活,沒要工錢,但會給她們一些做好的果乾。
大傢伙都覺得烏家的飯菜特別香,平時只能吃兩碗飯的人現在都要吃三碗,不管做多少菜都沒有剩下,菜園裡長勢飛快的幾種蔬菜也終於消耗了下去,不用再留在地里爛掉了。
用來裝乾貨的罐子和包裝袋都是烏桃從網上訂購的,她把家裡現有的所有土特產拍了圖片發朋友圈,誰想要就私信她,先到先得,過期不候,買不著就明年請早。
張清讓和方圖要的最多,其次是宋淑,烏桃把做出來的先寄一批。
百花蜜沒有多少,她全賣給了張清讓,收到貨的第二天中午,張清讓就給她打電話,說還想再要幾瓶,還問她能不能幫忙再多找幾棵靈芝。
這些也不是張清讓要的,而是她北京外公家的親戚,方圖從烏家莊收的靈芝對癌症腫瘤很有幫助,這事已經在圈子裡傳開,現在想要靈芝的人非常多。她搶先一步買走了烏桃手上的十二朵,自家留五朵,其他的都被表哥表姐帶回了北京。
只是這五朵也在今天被外公的一個電話要走了,她爺爺氣得吹鬍子瞪眼也沒轍,那邊是要拿去救命的,她不能不給,所以才開口請烏桃再幫忙找一些,價格多高都無所謂。
這在烏桃的意料之中,要是沒有治病救人的效果,她也不會大費周章地在深山裡種了,但剩下的那些靈芝還沒有長成,她跟張清讓說要等一段時間,起碼要到八月底。
從張清讓這邊要走靈芝的人非富即貴,一般人接觸不到他們,自然也不會有人上門找他們要靈芝。
但方圖就不一樣了,除了給老友的那兩朵,剩下的六朵已經被人開出了天價,還有他手裡的楓斗,已經是名副其實的仙草,多得是人想要。
烏桃忙著在家做乾貨的這十來天時間,微信就沒有清淨過,還有很多陌生電話打進來,都是問她手裡還有沒有石斛或者靈芝,對方開出的價格遠高於她之前賣給方圖的。她說現在沒有貨,要等,對方當即就要下訂金。
直接找到她家的人也有,那種一看就不是好人的,她沒有招待,直接讓烏夏林帶村民來把人『請』走,尤其是想不經同意就進山的。
挨著烏家的幾片山林現在可都種著石斛,這些不明身份的外地人要是進去把石斛偷了,烏夏林第一個不放過他們。
現在來烏家幹活的女人多,她們家的男人也有來幫忙的,烏家有一片竹林,常年都有竹筍冒頭,烏桃一直沒時間挖,現在就讓這些叔叔伯伯們挖出來曬筍乾,躲在竹竿里的黑竹蜂也被抓了不少,這個是藥,可以賣。
有人幫忙就是,烏桃把之前沒有空收拾、長得東一棵西一棵的野生草藥也挖了回來,數量少沒關係,草藥也可以走高端精品路線,方圖要是嫌少不願意收,她也可以聯繫中藥鋪直接賣。
園子裡還有幾棵肉桂、柏木、八角、羅漢果、黑橄欖,都是她爺爺奶奶種的。
八角要到八月份才能採摘,羅漢果是九月,她今天就是過來看看,再統計一下園子裡到底有多少樹種,有哪些需要在明年擴大種植。
她家的黑葉荔太多了,用處不大,又占地方,她打算砍掉一部分,留出土地來種其他東西,或者嫁接其他品種的荔枝也行,她有個表嫂就是專門幫人嫁接荔枝樹的,可以請對方來幫忙看看。
正忙著,黃瓊就上來找她,「桃桃,琴嬸讓你回家去,家裡來客人了,是主任帶來的。」
「哦,就來!」
相處這些天,烏桃還是挺看好黃瓊的,幹活勤快,腦子活絡,什麼事只要教她一遍就能學會,她還讓烏桃教自己種草藥,說公婆已經同意她在山上種穿心蓮和淡竹葉了。
第14章果乾
今天的訪客比較特殊,姓邵,是九安堂的坐館大夫和她的孫女,祖孫二人一路打聽才找到烏家莊,在村大隊的岔口迷了方向,不知道該往哪邊走,正好碰上烏夏林,一聽她們是來找石斛的,他就把人帶到了烏桃家。
這幾天家裡又亂又熱鬧,院子裡放著竹篾席在晾曬果乾,女人們在天井和廚房洗果、切果,正堂和飯廳也堆著打包好的土貨,真是擠得連處像樣的下腳地方都沒有,李水琴只得把祖孫二人帶進小偏廳,又讓黃瓊去喊烏桃回來。