這跟烏桃心裡想的也差不太多,如果是正常環境種植,當然不排除這個問題,但她有靈泉,只要她願意,人參都能在這裡種出來。
「對了,你聯繫的那位藥商什麼時候過來?」烏蘭蒼又問,「要是這幾天的話,我單位正好沒什麼事,可以請假回來幫著看看。」
「他明天晚上到省城,說是後天上午從省城租車開過來。」
「對方認得路?要不這樣,你把他聯繫方式給我,後天我在縣城等他,再一塊進村,也省得你再開車出去接。」
「那也行,回頭我把他微信推過去。」
瓜藤都弄好洗乾淨了,烏桃拿進廚房開始炒菜。
她家還是以前那種燒柴火的老廚房,一個大灶台,能並排放兩口大鐵鍋,一口用來炒菜,一口用來燒水或者蒸東西;旁邊還有階梯式排列的小灶台,主要用來煮米飯、燉湯或者煎藥用的。
老廚房外面往右邊的迴廊上還有一個弄出來的小廚房,像冰箱、微波爐、炸鍋一類的電器就放在那,也有煤氣灶,是烏桃用來做糕點的。
李水琴在底下燒火,烏桃負責炒菜。
鮮的雞肉不需要焯水,尤其是家裡的土雞,生炒會更香,用料也不需要多,生薑、米酒、生抽這些就夠了,放太多反而會搶了雞肉本身的味道,那就不是吃肉,而是吃調味料了。
炒出香味之後加水,蓋上蓋子燜煮到快要熟了再把提前撕好的雞樅菌放進去翻炒,等雞樅菌的香味被激發出來了就大火快收汁,時間不宜過長,否則雞樅菌煮得太爛,影響口感。
剛要下蛋的小母雞肉質鮮嫩爽滑,雞樅菌鮮甜香脆,烏桃就愛吃這樣炒出來的菌子,燉湯或者其他做法她都不怎麼喜歡。
蒸屜里的銀山寶也好了,拿出來去掉薑絲,倒掉裡面的湯汁,然後放上蔥花和蒸魚豉油,再澆上熱油。
清蒸是最適合銀山寶的做法,紅燒和油炸都會失去魚肉原本的嫩度,吃起來也跟其他魚沒任何區別了。
菜好上桌,四人坐下吃飯,烏蘭蒼知道烏桃喜歡吃蛋袋和提燈,就全都夾進她碗裡。顯竹傅
「謝謝大伯。」
「一家人,謝什麼,你一會要進山?我跟你一起去吧。」讓烏桃一個女孩子進深山,他總是不放心的。
烏蘭水也表示要去。
烏桃也想帶他們去看看自己種出來的藥。
第6章靈芝
這次要進深山,烏桃準備的比較充足,柴刀、背簍、水壺都帶上了。她沒帶手機,因為山里沒信號,只是囑咐李水琴如果有電話就幫她接一下。
經過昨天的暴雨,山里很潮濕,樅樹菌也瘋狂冒頭,松針厚的地方一腳踩下去都能踩碎七八朵,一開始烏蘭蒼和烏蘭水還順手撿,現在也不想要了,家裡的雞樅菌都沒吃完。
外圍的這批石斛長勢很好,去年已經開過一次花,被烏桃曬成花茶送給北京的朋友了。
後天藥材商要來收的就是這批石斛,裡面的那批是今年年初種的,最早也要等到明年十月份,花季過了才能採摘。
像一些生長周期比較短的草藥,現在也可以采了,只是烏桃沒有時間炮製,想忙完這陣子再說。
靈芝生長在一片奇怪的矮木林子種,這種矮木桿子筆直,最大的也不過成人小臂粗。樹皮呈褐色,樹葉大而圓,有細小絨毛,落下的粉末會讓人奇癢難耐。
靈芝就長在這種樹的底下,有單獨的,有並枝的,也有好幾朵合在一起長的,形狀各異,顏色有紅褐色、紫色,最大的有攤開的巴掌大。
她小時候找到野靈芝的地方,也有一片這樣的矮木林。
烏蘭蒼和烏蘭水已經震驚到說不出話,他們以為能種十幾朵已經很不錯了,沒想到會這麼多,這得有多少啊。
「目前只有三百朵,」烏桃武裝好自己,確定沒有一絲皮膚露在外面之後才鑽進矮木林,「我想把大朵的摘了,後天跟外邊那批石斛一塊賣。」
「這樣種行嗎?村里不是沒人進山,萬一被人看到偷了怎麼辦。」烏蘭蒼他們想幫忙,又怕自己不懂,反倒弄壞了。
「村里人進山應該不會往深處走。」她給金貓的靈泉水也不是白送的,要是不小心被抓傷或者怎麼樣,可不關她的事。
烏蘭蒼觀察了一下烏桃摘靈芝的動作,也學著小心地把大朵的摘下來放進背簍,「也不能存僥倖心理,該防還是得防。」
烏蘭水粗手粗腳的,沒敢去摘,就在旁邊說:「這怎麼防啊,總不能拉個攝像頭加在這上面。」
烏蘭蒼也覺得這事難辦,他問烏桃:「你媽知道靈芝的事嗎?」
「不知道,我還沒跟她說。」不過等她背著一筐靈芝回家,就算不說也該知道了。
靈芝的市價不算高,一般野生的都在2oo~5oo之間,赤靈芝要比紫靈芝便宜,人工種植的更不值錢,幾十塊就能買一斤,連雞樅菌都不如。
但是靈芝的價格很有操作,如果是個頭大、品質上乘的野生貨,幾千上萬一朵都有可能。
除了自家人,她還不打算告訴其他人自己種植靈芝,是想先以野生的噱頭賣一批出去。有靈泉水的滋養,她不擔心靈芝的品質不好,等市面上知道她手裡有好貨想要再收購的時候,價格還不是她說了算。
烏桃一共采了十五朵,烏蘭蒼那邊是六朵,都是個頭大的紫靈芝,有一枝還是五朵合在一起長,有點像珊瑚的形狀,是非常難得的了。