蘭香館的座位,還是傳統的八仙桌,周圍放著四個長條凳,一條凳子上可以坐兩個人。
坐這種長條凳,如果有一個人突然要站起來,必須提醒坐同一條凳子的另外一人,否則對方就有可能翻車。
其實越州最有名的應該是魯樹人筆下的「咸亨酒店」,那裡面的裝修風格更古色古香。
但那邊主要是以傳統老酒為主,顧客基本上都是本地的烏氈帽老頭,買一碗黃酒,再來一碟豆腐乾或茴香豆,有條件的可以來盤子炒螺絲。
然後喝一口老酒,吃一顆茴香豆,再吹半天牛,兩三角錢就可以坐一下午。
估計當年孔乙己喝酒就是這個樣子。
這時候正是蘭香館的晚上用餐高峰,二樓炒菜大廳里人來人往,推杯換盞好不熱鬧。
四個學生仔這麼怯生生地坐在那裡非常引人注目,鄉下孩子居然來蘭香館點炒菜,大家還真是第一次見。
大概是那位經理特別照顧,陳棋這一桌的菜炒得很快。
一樓大堂那個胖服務員還是不服氣,蹭蹭蹭跑到後廚便問傳菜師傅:「耿師傅,那四個鄉吧佬點了什麼菜?」
「鬧,托盤上放著的就是他們桌的。」
「要死啊,這幾個鄉吧佬哪來的錢吃這麼好的菜?光是扎肉就點了4塊?」
廚房裡的人也知道了剛剛的爭吵,對於四個衛校生一口氣點了4個肉菜也感到驚訝,一個個都議論紛紛。
這時候大廚剛好將一碗「紹三鮮」出鍋,扯著嗓子喊了一聲:「菜齊上了,可以上了。」
紹三鮮,越中名菜,食材主要有肉丸子、鮮魚丸、豬肚、肉皮、捲心菜、黑木耳、筍等等,用雞湯製成,味道鮮美,食材豐富,一般都是拿最大的碗裝,所以價格也最貴。
這個胖服務員看得眼睛都紅了,哪怕是她也吃不起這麼好的菜。
於是她也不管三七二十一,拿起碗裡的肉丸子就往自己的嘴巴里塞,正常紹三鮮是8個肉丸子8個魚丸子,這個胖服務員一口氣各吃了3個。
旁邊廚師看了也是嘿嘿一笑,並不阻止。
這樣的服務態度,這樣的工作作風,怪不得盛極一時的國營蘭香館,在進入九十年代就倒閉了,所有服務員和廚師全下崗。
當然這也是後話。
現在這菜才一上桌,就讓四個衛校生都露出了誇張的,一臉滿足的表情。
「哇,好香呀~~」
「瞧這扎肉,這麼大一塊,哇,真的一人一塊嗎?」
旁邊的食客看到後,都是會聲一笑,覺得這幾個鄉下學生真夠有意思的。
陳棋在暑假裡,家裡吃了夠多的野味,肚子裡有油水,所以這些菜對他的誘惑力不夠,所以他就動起了小心思,想逗逗這三個同學。
「來來來,考考你們,考得出才有得吃。」
「考什麼?快說,我們餓著吶!」
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陳棋夾起一塊豬肝,問道:「來,你們猜猜,這是肝左葉還是肝右葉?」
三個人研究了半天,王閃濃的解剖成績最好,堅定地說道: