不过他母亲轻轻咬了一口,就直接不吃了。
“老妈,是味道不对吗?”
戴伟锦有些疑惑,忍不住亲自尝试了一下。
呕!
下一秒,戴伟锦直接吐了出来。
面条没有嚼劲,而且口感软糯,味道更是怪的离谱。
跟自家老板做的,简直是天壤之别啊。
啥情况呀?
面条和配料都是老板自己调的呀,而且他也是随着老板的模样做的,怎么都不是一个味的呀?
忽的,戴伟锦恍然大悟。
难怪老板丝毫不担忧同行过来品尝,原来关键并非是菜品的配方。
店铺的魅力油泼面之所以如此火爆,其关键点在于制作的手法和火候。
换句话说,即便有人真的拿到魅力油泼面的配方,也做不出来如同陈记店铺一般美味。
“老妈,你先吃肉包子,明天我们到店里吃,老板做的魅力油泼面,那叫一个绝,一定带你去品尝一下!”
戴伟锦尴尬的收拾面条,自己厨艺不精,也只能让老板亲自出手。
竖日早晨。
戴伟锦一大早起来了,亲自带着母亲前往店铺。
等他抵达陈记店铺时,刚好是凌晨五点。
此刻,摊位前还没有顾客排队,他一推开大门,立刻就看到正在厨房忙碌的陈烨。
“老板,我妈能在店铺里等到开业吗?”
戴伟锦轻轻的将母亲扶到桌子旁。
“可以!”
陈烨点了点头,随后将揉捏完毕的面条放到冷藏柜里,又取出冷藏好的面条,开始浇油。
滋滋滋。
滚烫的热油和辣椒,不断碰撞的声音此起彼伏,瞬间弥漫着一股独特的刺激性香味。
刚刚坐下的戴母,立马抬起头来,胃口大开的看向厨房的方向。
“好香的味道!”
很快。
陈烨亲自端着一碗魅力油泼面出来。
戴母拿起筷子尝试了一口,那张布满岁月痕迹的脸颊,顿时露出幸福的笑。
“好独特的油泼面!味道很好吃!”
“陈老板,太感谢你了!”
旁边的戴伟锦满脸感情。
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