莫如深说:“你店里的伙计送饭,自然要游走在大街小巷之间。你给他们穿上印有三义酒馆的服饰,便能广而告之,让更多人知道三义酒馆。其利二也。”
彭听了,很惊喜:“老三,真有你的,看来你在经商方面也颇有建树。”
郑虎完全听进去了,急忙问:“还有吗?”
“其三,你必须招年轻人送餐,以便快送达,才能保证饭菜的新鲜程度和原汁原味。如果送达的饭菜质量有所保障,必能顾客盈门!”
罗宗捻着胡须,大笑道:“果然妙极!”
郑虎想了一下,提出了疑问:“年轻人是壮年劳力,工钱也必然很高。另外,送餐量有多有少,每日不同,工钱应该如何定?还有万一饭菜洒了,或者中途耽误了送餐,甚至伙计出了事,又该如何解决?”
郑虎的问题把莫如深逗笑了,他说:“二哥,真是一个天生经商的材料,所问的问题都是关键。”
彭若有所思:“是啊,我们认识十来年了,我还真没现老二有如此头脑。”
郑虎不好意思地说:“大哥说笑了,小弟确有不解,不问不快。”
莫如深不紧不慢地说:“伙计的工钱可从饭食价钱中按比例放,比如每送一次,可得价钱中的五厘。如果伙计失误,客人投诉,罚十厘。当然伙计出事,也应由你来付医药费。”
郑虎听完沉默了半天,说:“挣少罚多,伙计必然避免出错,到最后还是挣得更多,此法倒是可取。”
“看来二哥听懂了。”
莫如深说,“如果你能养几匹快马,招几个马术精湛的伙计,很快便将饭菜送到全城各处。只怕到时,你又要多雇厨师,甚至多开店了。”
郑虎仍有不解之处:“快马,再加上马术精湛的伙计,又要——”
彭抢着说:“增加支出了!”
他都猜出郑虎下边说什么了。
郑虎很认真地点点头:“对!”
他们一答一对把大家都逗笑了。
莫如深说:“用马送餐必是远处,可以多向客人收取一些费用。”
郑虎问道:“客人能愿意吗?”
莫如深说:“距离较远,又不想出门,多付一些费用,不是很正常吗?”
郑虎略一思索,禁不住拍案叫绝:“果然好主意!”
罗红缨看着莫如深侃侃而谈,其实她更喜欢此时的莫如深,因为他生活化了。一瞬间,莫如深在她头脑中变得很鲜活,一改平时隐讳的模样。
彭激动地拍拍郑虎的肩膀,大笑道:“老二,这下你就大财了。”
谁知郑虎竟像弹簧一样跳起来,还大声惊呼。他的行为把大家吓了一大跳,大家都觉得莫名其妙,不由得看向了他。
郑虎自知失态,赶紧解释道:“郑虎无状了,大家见谅!老三的主意实在太妙了,我一时没忍住。”