笔趣阁

第37页（第2页）

  焯好后，她将兔腿兔头捞出来用水洗干净，放在筲箕里沥干。

  江玉姝在灶膛前烧火，她看着白小芽一道又一道的工序，看得眼睛都舍不得眨一下。

  白小芽笑着道：“你不用学煮饭，以后有的是人伺候你。”

  “嫂子你胡说什么呢。”

  “我说的都是真的，你是个大富大贵的命，日后衣来伸手饭来张口，什么也不用做。”

  江玉姝捂着嘴咯咯直笑：“嫂子你啥时候学会算命了？”

  “别人啥命我不清楚，但我家玉姝一定是富贵命。”

  白小芽边和小姑子闲聊边做事，这段时间的训练，灶台上的事，她越做越麻利，三两下就把锅洗干净了。

  接着又往锅里加了两瓢水，放入提前备好的□□、八角、香叶花椒等香料，又放了两片老姜、三个干番椒，切成段的小葱白、酱油和盐……

  “玉姝，火烧大点，把水烧开。”

  “好嘞。”

江玉姝往灶膛里添了两把柴，忍不住问道，“嫂子，你怎么会觉得我是大富大贵的命？”

  “因为脸啊，你长得好看呀。”

  “哈哈哈哈哈……”

江玉姝哈哈大笑，“嫂子你真会夸人。”

  白小芽笑着不再多说，她怕再说下去，自己说出不该说的。

  第2o章有种动我一下试试！

  白小芽同江玉姝说着话，手上却没停。

  卤料下锅后，她在兔腿上划出深浅差不多的花刀，毕竟她不是专业的厨师，做不到那么精致。

  之所以要切出花刀，一来是能让兔腿更加卤入味，二来煮好后，会使得兔腿表面形成像花瓣一样的卷曲状纹理，看上去比较美观。

  处理好兔腿，白小芽便开始准备佐料，将葱姜蒜切碎，再抓出几粒花椒，用蒜臼子捣成碎末，又切了一小碟子干番椒，一并捣碎。

  因为下一道工序，需要花椒粉和辣椒油。

  锅里卤水煮开后，她舀出一碗留着来煮茶叶蛋，然后将沥好的兔腿兔头放进沸腾的卤水锅里。

  接着她把灶上另一口锅也洗了，不等她说话，江玉姝便主动将另一边灶也烧了起来。

  白小芽笑着看了她眼，夸赞道：“真是个小机灵鬼。”

  江玉姝仰起小脸，笑道：“嘻嘻，跟着机灵的嫂子，当然也就变机灵了。”

  白小芽笑而不语，心底不由得叹道，不愧是团宠女主，长得好看嘴又甜，谁不喜欢呢？

  洗干净锅，放上一瓢冷水，她转身去洗了十个野鸡蛋放在冷水锅里，煮到差不多刚过心便捞起来。

  她将煮好的野鸡蛋外壳敲出裂纹，这样更容易入味，敲好后放在碗里，又在锅里加入刚舀出来的卤水和一小把茶叶。