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68 学厨 9 雷大厨侃侃而谈安然等人（第1页）

雷大厨侃侃而谈，安然等人听着却不耽误嘴上的功夫，一盘九转大肠很快干净了，安然这才想起还没喝酒，赶紧起身举杯敬雷大厨

这顿饭大家吃得都很好，每道菜做得味道都很到位，看看那些空了的盘子就知道这些菜多受欢迎。酒喝到一半雷大厨被人叫了去。四个人更没顾及地敞开吃坐上没人谈拜师的事，这事稍后再谈不迟。

直到饭吃完雷大厨都没回来，张文婷打了包说是回去她和李泽明吃。她没喝酒，就是为了开车，四个人坐在奥迪车里这才谈安然拜师的事。

“你觉得雷师傅的手艺如何”

梁鸿宇问身边的安然，如果定下他要去说一下。

“手艺是没得说，但我的时间有些散，有时可能出去忙事，不可能天天跟着在酒楼学。如果可以，我想要单独教学，尽量快一些，练手的事我可以在家练。费用上一年五万如何材料费我会另算。”

梁鸿宇点头，表示知道了，这事他会跟雷朋商量。

第一天梁鸿宇特意去找了雷朋，雷朋一听扑哧笑出声“那姑娘真的想学厨看她那水葱的样子，能颠大勺还是能切菜没见到人我不确定，见到人我可以肯定那姑娘受不得做厨子的苦”

“雷哥，不是做厨子，是学鲁菜”

“有什么区别只要想学好做菜就得练基本功，如果她坚持就来，跟我这批徒弟一起学。大家学的她跟着学，我再抽时间教教她，时间最好上午，下午和晚上没啥空”

“行，谢谢雷哥”

“你小子是不是对那姑娘有意思如果这样我会好好教的”

雷朋笑着道。

“她是我战友的表妹，人不错，雷哥费心”

“三天后来吧”

周末梁鸿宇去李家吃驴肉饺子，也将消息带过去。

“晚上我去雷师傅家看看去可以吗”

安然包着饺子道。

“要不我跟你去雷师傅晚上一般不在家。”

梁鸿宇道。

跟个熟人也好，安然又问了问带什么好嘴上说着手一点不慢，一只只胖乎乎的大饺子排着队放在蒸屉上。

张文婷不住吸鼻子闻着馅料，好香好香

“这是我们老安家祖传的手艺，我爸黑心，调馅从不让我调，说是安家的手艺传男不传女。不能让外人学了去”

安锦绣说起这些就想起了死去的老爸老妈，心里难免涌起感怀。

“老爷怎么能这样安然表妹不是女人不也学了吗”

张文婷为婆婆打抱不平。

“那是后来没办法，安家不能后继无人。”

安锦绣一句后继无人将有些人拉回现实，这就是安然必须面对的。

饺子很好吃，以至于张文婷吃得抱着肚子直哼哼。最后说着以后再也不吃撑了，撑着比饿着还难受

安然第一日晚上在梁鸿宇陪同下去雷家拜访了一下，没见到雷朋，只见到了他和前妻生的大儿子雷沐泽，还有后娶的小媳妇王娜和后来生的小儿子雷沐睿。安然佩服雷朋的能力，与相差一十来岁的小妻子一起生活也不知道累不累看小媳妇那穿衣打扮也知道是个花钱的主，也怪不得雷大厨那么敬业

儿子十六七，小媳妇看着也就一十几岁，小儿子才三四岁。这三人一起安然居然感觉到和睦融洽十六七的男孩应该正值叛逆期，能跟后妈和平相处不知道该说男孩心大还是小媳妇本事。很快安然就领教到了小媳妇的语言交际能力，真会说也怪不得能将家经营的一团和气

安然本想将钱给小媳妇，后来想想只留下了两瓶酒、两条烟，两个精美的锡茶叶罐。儿子那么大花钱的地方应该多的是，也不知夫妻俩会不会为钱争吵这钱给雷大厨最合适，怎么分配让他说了算。安然还真的做对了，这是以后她才知道的。

两人出来安然默默无语，梁鸿宇似乎察觉到安然在想什么，道“说起来雷哥在女人上是对不起雷大嫂的，以前的雷大嫂是和雷大哥吃了不少苦头的，两人白手起家从没到有，真是一点点做起来的。

后来有了积蓄开了一家饭馆，从饭馆做到了酒楼，雷大嫂起早贪黑跟着一起忙，那是一个很能干要强的女人。可有了钱雷哥就动了歪心思，跟一名服务员有了染。他没想离婚，可王娜不愿意藏着掖着，偷偷怀了孕就找雷大嫂摊牌。

雷大嫂也是个硬气的，要了一笔钱成全了他们孩子也没要就走了，谁都不知道去了哪儿。雷哥不是没后悔，可事已至此就认了。好在王娜很会哄人，你也看到了，她和沐泽关系还不错。”

安然心里凉凉的，男人啊你把女人当什么了小媳妇如果不好是不是会很后悔，那时候才知道糟糠之妻不可弃小媳妇会来事一句就这样吧随后将前妻弃之脑后吗

安然没再说什么，任由梁鸿宇开车送回家。梁鸿宇感觉的安然的不开心没敢再说什么，他不知道自己会不会那句话没说对惹恼了这位姑奶奶。

安锦绣知道侄女要长期住在这边很高兴，房子开始施工，安然抓空开始翻阅大量书籍为学厨艺做准备。她觉得想成为一名好厨师要学的东西很多很多，不管是食材还是用具，还是地域风土人情都要了解才好。

那一世她学了很多关于香料、料包、配伍、卤煮的知识，那一世的经历和陈家那本笔记对她受益匪浅。既然学鲁菜先就要了解一下鲁菜源地山东，安然拿起一本山东饮食翻看，整本书讲述的是齐鲁地从有人类开始的漫长历史。人活着先是温饱，饮食是人类生存展的基础，人类历史也是一部饮食展史，千年文明在薪火中不断绽放展变化着

鲁菜起源于春秋战国，形成于秦汉，到了明清时期已经成为宫廷菜的主体，是北方菜的代表。鲁菜也逐渐形成包括青岛在内，以福山帮为代表的胶州派，以及包括德州泰安在内的济南派两大流派。并有堪称阳春白雪典雅华贵的孔府菜，还有星罗棋布的个地方菜和风味小吃

安然静静捧着书非常投入地看着，她真真切切懂得了看的书越多反而感觉自己知道的越少，真是知识无处不在，只要你想学，有永远学不完的东西

第一天就到了去酒楼的时间，雷朋这次选了六个徒弟带，都是一十岁左右的毛头小子，看着像是刚毕业的学生，而且大多来自农村。

别问怎么看出来的，安然一看就能猜出八九不离十

早上酒楼的人除了采买上货的都没来，宽敞明亮的大厅只有他们，几个小伙子看还有一个姐姐一同学厨都很兴奋，怎么说来着男女搭配干活不累就是学厨有个姐姐也好啊

雷鹏说了很多规矩和在实践锻炼的重要性，也就是你摘菜，那是让你了解菜的特性，你切菜，那是练刀工，你端盘子，那是让你学会了解客人

不要抱怨，吃的苦中苦，方为人上人安然不知道雷朋能不能将这群人忽悠住，现在的孩子很早熟，他们知道的比你想像的还要多。已改已改已改大家重新收藏新新电脑版家收藏后就在新开，老近已经老打不开，以后老打不开的，请牢记:，免费最快更新无防盗无防盗报错章，求书找书，请加qq群647547956群号&1t;