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第八章 开学轶事（第2页）

小杂鱼比较多，有三四斤，炖一锅汤够了，溪蟹也有七八只，做一盘香辣蟹，给俩丫头尝尝嘴也够了。

小河虾有个半斤多，做一盘醉虾正合适。

“你就败家吧，地主家也没你这么能造。”

张秀芬使劲地翻着白眼，尤其是看到那一篓子黄鳝，就更愁了，得多少油啊。

“老娘诶，你得学会转变观念了，咱家以后都不缺油水。”

秦川逗着俩妹妹，说道：“你看这俩丫头都长肉了，个头也长了一些，就得把营养给足了，不然以后长不高。”

“你就惯着他们吧，以后少折腾这些玩意。”

这年头又没什么娱乐活动，闲着没事干，可不就得折腾，秦川见天就带着俩丫头到处耍，有时晚上还会带她俩去抓金蝉子，炸了满满一大盘，可让她们开心得不得了。

“秦老二，我找了个马蜂窝，晚上去烧了吧。”

秦晓楠舔了舔舌头，马蜂的蜂蛹比金蝉子还好吃呢，去年老爸就烧过一窝，干煎到金黄，再撒上细盐，味道就好极了。

“马蜂还没到季节呢，要到农历九月份，蜂蛹才会多起来，你把位置记住了，等国庆放假了再去。”

秦川没少烧马蜂窝，上辈子哪怕四五十岁了，回到老家一样满山地找马蜂窝，还有虎头蜂，个头更大，味道也更好。

一般都是白天踩好点，记好了位置，晚上拿着手电筒去，点上一截导火线插到洞里，烟雾一起来，不一会就全熏晕了。

用锄头挖开后，整个蜂巢一起拿回家，成蜂也不过，上山时就带着瓶子呢，一只只装进去，回家后再倒上白酒泡着。

“你们就别折腾了，明天要开始干活了。”

秦晓宁把俩妹妹拘了过去，见天地疯玩，都快成野丫头了，可不能再这样下去了。

如今香菇棒已经弄好，要开始接种了。

香菇棒接种是可以开放式接种的，比较省事，能省下不少人工，但被杂菌感染的概率也大，大规模种植才会采用。

像家庭作坊，数量很少，没必要省时间，秦川还是做了简易的杀菌箱，在箱内接种，能更好地避免杂菌感染。

“看我的动作，孔不能挖太大，也不能挖太深。”

不止家里人，过来帮忙和学习的人也不少，秦川仔细地给大伙演示，“我们采用三面四孔接种法，就是三个面，各打四个孔。”

秦川把孔挖好，再把原菌棒掰下来一小块塞进去，“用手指给它压实了，但也不能太用力，能压紧就行。”

每个孔都接种后，还要再套上一层塑料袋，这样才能避免香菇棒之间互相交叉感染，或者被空气中的杂菌感染到。

演示了几次，秦川就把活儿交给其他人，自己在一边指导，忙活了几天，才把香菇棒全部接种完成。

活儿忙完了，也到了开学的日子，秦川把买卖也停了，这一个月多月下来，确实赚了不少，扣除种香菇的费用和家庭开支，也还剩下三百多，足够家里用一段时间了。

家里有了闲钱，张秀芬对孩子也大方了起来，开学这天，放足了油水，炒了一大锅咸菜五花肉，装了满满三个罐头瓶，“你们三一人一瓶，以后每星期都有。”

秦晓宁和秦川姐弟俩受宠若惊，以前可是只有咸菜没有肉，秦明倒是没太多感觉，毕竟才上初中，第一次住宿没概念。