邹文正道:“这是你这宣传没做好呀,平常去你们杂货铺的是有钱人还是平民呀?
杨光宗道:“一般都是平民。”
邹文正道:“他们有钱买很多白糖吗?”
杨光宗道:“没有,他们不会舍得买白糖的,他们宁愿喝差点的红糖也不会舍得喝白糖的,就算买也买的少。”
邹文正道:“这就对了呀,你们酒楼点心为什么卖的好?难道是因为价格便宜吗?”
杨光宗道:“没有,因为加了白糖成本更高,售价比平时高了三倍,但还是供不应求的。”
邹文正道:“它们更贵,反而卖的更好,为什么呢?”
杨光宗道:“因为它们更甜,更好吃。”
邹文正道:“杂货铺的白糖也甜呀,为什么就卖不出去呢?”
杨光宗疑问道:“是呀,为什么就卖不出去呢?”
邹文正拍了拍头无语道:“那是因为对应的人群不一样,杂货铺对应的是平民,没什么钱,白糖不是必需品,他们可买可不买,他们的钱要用来生活,用来买生活必需品,他们的钱都得用来精打细算。”
顿了顿又道:“能去酒楼消费的大部分都是不差钱,他们有钱了就不会委屈自己,吃要吃更好的,喝也要喝更好的,他们消费是不看钱的,他们只看你好不好吃。”
杨光宗还是疑惑道:“那我们该怎么办?”
邹文正道:“我们要对白糖进行宣传,让有钱人知道我们的点心之所以好吃,那是因为加了白糖,还要告诉他们哪里有卖,我们不能只把眼睛看在本县,我们应该派人去其它县找卖糖的商人,我们价格低点卖给他,让他再去卖给其他人,这样双管齐下,就不愁销路了。”
杨光宗道:“那我和酒楼掌柜的商量下。”
邹文正又道:“我们不能光卖白糖,我们还可以把白糖加工成各种成品卖出去,比如像点心一样,你看不就卖的很好,我们还可以把各种水果榨汁和白糖水做成糖块,包装好卖出去。”
于是邹文正又把现代那些做糖的一些方法教给了杨光宗。
杨光宗听完后对邹文正道:“邹公子,你懂得还真多,你自己逛吧,我要先去忙了。”
说完火急燎燎的跑出了糖庄。
把邹文正看的一愣一愣的。
邹文正嘀咕道:“先不看这老杨的其它能力怎么样,就这执行力就没得说了。”
邹文正看着糖庄的人都在忙,自己好像也没什么地方能帮忙的就不想待了,想着不知道酒卖的怎么样了,想到这便往酒庄方向走去。
邹文正到了酒庄,看到许多马车等在门口,然后又看到马车拉着满满的酒坛出去。
看到这邹文正就知道这白酒卖的比白糖好多了,不用自己教,就不愁销路了!
邹文正心想:“难怪弟弟做酒楼掌柜的,哥哥却做杂货铺掌柜的,哥哥的能力还是比不过弟弟呀。”
邹文正看到白酒卖的这么好,肯定没问题了,那自己也不用进去了,进去也是又跑出来,那还不如回去陪娘子,想到这,邹文正转头回家了。