前世里这一年他还在平阳县国营饭店学厨,这年冬天,东北那边的蘑菇突然大量出口海外,不再往齐鲁地区货。
不仅如此,因为政策放宽,不少南方客商也来跟省国营干货厂抢货,导致整个齐鲁省当年冬天干蘑菇奇缺,价格居高不下。
当时就连平阳县国营饭店也买不到干蘑菇,尤其是榛蘑,很多菜都没法做,比如齐鲁地区冬天常吃的白菜炖鸡,里面就不能少了蘑菇。
李国富没少抱怨这事儿。
甚至有一天赵文牧和王友明一起,半夜就到干货摊门口等着,就为了抢到点干蘑菇。
冬天的夜里两人披着军大衣,躲在墙角瑟瑟抖。这段经历实在是太过印象深刻,赵文牧想忘都忘不了。
“三哥,那我们多少钱一斤收?”
“六分钱一斤。”
这个价格是赵文牧认真考虑以后决定的,这会儿蔬菜也就大概三分钱一斤,蘑菇给到这个价格,不算低,但也不算特别高。
一个人一天大概能采三四十斤蘑菇,收入2块钱左右,已经算是非常可观了。
“小弟,六分钱一斤会不会太贵了?”
这玩意儿村民就从来没有卖过钱,赵文燕在心里估摸了一下一天能采到的量,惊觉一天能挣2块多,忍不住开口问道。
“大姐,这个价格不算贵,低了就收不到足够多的蘑菇了。”
大家伙儿这才意识到赵文牧还没说要收多少蘑菇呢,潜意识里还觉得收蘑菇跟之前收野菜一样,一天只要千八百斤。
“小弟,你打算收多少蘑菇?”
“大哥,一天最少一万斤,越多越好!”
嘶,大伙儿一片倒抽冷气声。
一万斤!一个人一天采4o斤,至少也需要25o个人!而且听赵文牧这口气,一万斤还不满足!
“小弟,一万斤卖得掉吗?蘑菇放两天就全烂了。而且让这么多人去采蘑菇,会不会出问题?”
赵文牧没有想到,提出这个问题的竟然是赵静,从大家来到凉棚以后,她就老老实实地坐在一边,认认真真看着赵文牧掌控全场的帅气模样。
不过看着她眼睛里那一丝愧疚和担忧,赵文牧立刻就明白了赵静的意图,她就是担心自己出事儿,只好这么隐晦的提醒。
赵文牧把国营饭店的介绍信递给她。
“姐,帮我把这信上的内容给大伙儿念念。”
赵静看着介绍信上平阳县国营饭店的大字标题和底下鲜红的印章,眼睛里顿时一亮,轻柔婉转的嗓音很快就在凉棚里回响着。
众人认真倾听着,这可是国营饭店开的介绍信,县国营饭店的名头,可比公社还好使。
“我们是把蘑菇都卖给国营饭店吗?”
“一天只卖几百斤给国营饭店,其余的都晒干保存起来。”
卖蘑菇给国营饭店的事情,今天早上赵文牧就跟李国富说定了。因为这会儿蔬菜丰富,而且野菜已经不鲜嫩,以后赵文牧就不给国营饭店供应野菜了。
城里也有零星几个卖野菜的,以后国营饭店需要的少量野菜可以找他们解决。
他跟李国富商定的蘑菇供应量是每天2oo斤,这其中还包含了给市国营饭店的部分,价格是1毛4一斤。
其实他对这点蘑菇真的看不上,一天收入不过是28块钱,现在给国营饭店的野味供应已经达到一天6oo斤,就连临县都找他们供货。
毛利润足有66o块,这个才是大头!
“大家回去都检查仔细了,绝对不能有毒蘑菇混进来,如果哪家卖了毒蘑菇,他们家的蘑菇以后一律不收,知道了吗?”
赵文牧收购的蘑菇都是当地常见的可食用蘑菇,正常情况下村民不会把它们和毒蘑菇搞混,但必须防备有人故意破坏或者粗心大意。
毒蘑菇可不是闹着玩儿的,轻则让人欲仙欲死,重则全村开席。尤其是晒成干蘑菇以后,更是防不胜防。
“三哥,那我们收的蘑菇晒干了运来吗?”
“你们每天晚上把收的蘑菇运到山前村来,就在我家旁边的那片空地上晾晒。”