许若琳没有出去,仍然口香糖似黏着他,“那我在这儿陪着你,你教我做鸭好不好?”
严初九摇头,“做鸭很麻烦的,不太适合你,鸡就比较简单,下次你想吃鸡的时候我教你!”
许若琳连连点头,“好呀好呀!”
一旁的苏月清忍不住了,轻踢他一脚,“严初九,你再胡说八道小心我修理你!”
严初九一脸懵,“我咋了?”
苏月清也不知道该怎么训斥,只能拿眼瞪他。
严初九以为小姨是责怪自己没耐心,不肯教许若琳,无奈的说,“好嘛好嘛,牧马妹,你过来,我教你怎么做鸭!”
许若琳忙凑上去,认真学习。
“我跟你说做鸭真的很麻烦,宰鸭就是个技术活,跟修鹅差不多……”
许若琳有点忍不住,“可是我看爷爷做鸭很简单啊,五分钟都不用就能搞掂一只了。”
严初九突然又没耐心了,“那你回家跟你爷爷学吧!我这很难的,没有半个小时以上搞不好。”
“别别别!”
许若琳有点急了,忙轻拉他的衣角,“你教我嘛,我想跟你学!”
旁边的苏月清啼笑皆非,这妹纸不止没骨气,也没一点脾气!
被外甥占便宜不知道,被欺负还讨好,简直比招妹还狗!
自家这个其貌不扬的严初九,到底有什么魅力啊?
实在没眼看的她,这就走到洗手台的一侧拣菜去了。
严初九将大锅里的热水倒入一个木盆中,然后拎起放完血的鸭子在水里烫了起来。
一边搅和,他还一边传授经验!
“牧马妹,这热水是没烧开的,大概8oc左右,要是完全烧开了,毛孔遇到沸水会剧烈收缩,鸭毛就不好拔了。”
“哦!”
“还有个关键,烫鸭子前,先在热水里面放一点食盐,用盐水烫过的鸭子,鸭毛比较容易去除,尤其是那些细小的毛管。”
“哦哦!”
“当然,也可以加碱,鸭毛不好去除是因为上面有很多油脂,热水加碱可以迅退掉油脂,这样就比较容易脱毛。”
“哦哦哦!”
严初九见她点头如蒜,虚心受教,感觉像看到招妹一样。
只不过招妹不会哦哦哦,只会昂唔昂唔。
一时间,他就很想念那条傻狗了!
鸭子洗过热水澡后,严初九就将它拎了出来,放到洗手盆里面,开始拔毛!
许若琳也跟着上前帮忙。
原本站在那里的苏月清就被挤到一旁,只能看他们表演。
看着看着,她的眼睛就睁大了!
严初九和许若琳,两个人四只手,在洗手盆里将那只鸭子拔来搅去。
苏月清现,妹纸娇嫩的小手,时不时会被外甥的大手触碰,有时甚至是完全覆盖住,手把手的教她拔毛。