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第89节（第1页）

黎荞搞不出来那种老式爆米花机，而村人的玉米又不是做爆米花的专用玉米，因此黎荞只能放弃爆米花。

没了爆米花，但有玉米烙。

玉米烙的做法挺简单，黎荞做了一份出来，让陶竹和黎大山、黎春桃品尝。

这三人自然都挺喜欢，甜滋滋的，还有些酥脆，不过就是有些费油。

“无妨，乡亲们不舍得这样吃，城里人肯定舍得，下次我去县城，把这个做法告诉给王掌柜。”

黎荞道。

除了玉米烙，他还拿绞肉器做了个玉米汁。

绞肉器不仅可以绞肉和蔬菜，还可以榨汁。

当然，它比不上破壁机，也比不上豆浆机，但眼下黎荞手中没有比它更好的工具，便只能用它去做玉米汁。

他把煮好的玉米粒、大米、小米、水放进绞肉器中进行反复多次的搅拌，之后拿麻布过滤一下，把渣渣过滤出来，再放入锅里煮一会儿，这样玉米汁就做好了。

这种玉米汁不如破壁机、豆浆机做的细腻，但那种带着些许颗粒感的沙沙口感，竟意外的好喝。

玉米汁得到了陶竹、黎大山、黎春桃三人的一致好评。

“以后早饭不想喝粥，可以做这个玉米汁。”

陶竹捧着一碗玉米汁，笑着对黎荞道。

“好。”

黎荞立马点头。

他的竹哥儿发话了，那必须安排。

“咱们中午吃饺子吧，玉米猪肉馅的。”

黎荞又道。

“玉米猪肉馅？”

陶竹、黎大山、黎春桃都看向他。

还有这种馅？

“这个时候的嫩玉米，不管做什么都好吃，虽然我之前没做过，但味道肯定不会差，咱们中午试一试。”

黎荞笑眯眯的道。

“好，我去浅哥儿家买肉。”

陶竹说着回屋子取钱，他喜欢吃嫩玉米，黎荞说的这种吃法他很期待。

“我去我去。”

黎大山立马举手。

去浅哥儿家跑腿这种活计，通通交给他！

黎大山很快就割了五斤猪肉回来，肥瘦相间，甚至肥肉更多一点，甭管是陶竹还是黎大山、黎春桃，因为之前常年缺油水，所以吃饭都偏爱油水大的。

在他们身上，目前还没有出现过觉得饭食油腻这一现象。

所以，黎荞就没有往这个肉馅放蔬菜，只放了玉米粒。

肉馅做好之后，便是擀皮。

这可是个大活计，因为黎荞、黎大山饭量都大，普通大小像是黎荞上辈子超市里卖的那种速冻水饺，黎荞一顿能吃二百个。

黎大山也能吃一百多个。

再加上陶竹和黎春桃的，若不是今日黎荞想做玉米猪肉馅的饺子，那平日里他们可没工夫包饺子。

好一通忙活，包了五百多个饺子，用三口大锅一起煮，黎荞还调了个蘸饺子用的辣椒汁，里面放了蒜泥和醋。

饺子煮好，黎荞捞起几个，过凉水，然后让陶竹、黎大山、黎春桃三人先尝一尝。

和传统的猪肉馅饺子比起来，这个饺子多了玉米的清香和甜味，玉米中和了猪肉的香腻，一口下去，味道好极了。