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第66章 066腌鱼存粮（第1页）

带着市回五零最新章节

把鱼卖了之后，曾尛的收入达到了26396元，曾家稻田鱼大丰收，村里的人都拿着鸡蛋、粮食过来换鱼，一千多斤的鱼两天剩下五百多斤。

曾尛又帮着卖到空间里三百多斤，剩下二百多斤曾家就直接做成了腌鱼。

这些鱼大都是鲤鱼和鲫鱼，鲫鱼都卖到空间，鲤鱼留着做腌鱼，平均六元一斤，三百多斤卖了近两千元。

这两千元曾尛暂时没拿出来，和曾家商量之后决定日后以粮食抵扣。

当然对外说的是，鱼先给人家了，可是粮食一次性拿不出来这么多，等回头慢慢根据咱们的需求往这边送。

曾家人觉得合情合理，谁也没有追究，反正靠这些鱼换来的粮食和鸡蛋，也够他们吃好久了。

腌鱼选用稻花鲤鱼最好，所以她只留下了鲤鱼，将鱼从背部剖开，除去内脏，加食盐、料酒、茴香等作料，晾至半干，再把盐水浸泡过的糯米饭，加辣椒粉、花椒等拌成腌糟，用腌糟填入鱼腹。

然后在腌桶或腌坛里铺一层腌糟，铺一层鱼，层层相叠。

若是用木制腌桶腌制，装满后需用大张木叶、水竽叶等将桶口包好密封，数月之后就可食用了。

这个时候腌制用具多为专用杉木制桶。

桶的直径3o左右，高约6o，每家每户均有3至5桶，足够一年的食用了。

曾家三家加起来，正好够将这二百多斤鱼消耗掉。

用木桶腌制的鱼存放时间长，可达2o年，不易变质，香味浓，有甜味。

现很多人家用烧制的陶坛腌制，其特点是酵酸快，能提前食用，但味道不如木制桶腌制的鲜美。

腌制一年后的腌鱼，其色呈红色，干湿适当，酸度适中，特有的香气令人垂涎欲滴，放入口中酸、辣、香、甜，让人精神大振，食欲大增，是不可多得的美食。

味道也有很多种，什么酸辣，麻辣，豆豉，酸甜，都可根据各家的口味儿进行腌制。

曾尛本来不会腌制，后来跟着家里的大人学了学，有点后悔将那些鱼都卖到空间了，早知道这样，应该做一些再卖进空间，好在现在意识到不迟，反正将来还有机会。

鱼和稻谷都收完之后，还湿黏的稻田里其实还有很多美食，比如黄鳝，比如老鳖，不过这种东西在夏天比较多，秋末已经不多见了，尤其她讨厌下水，里面有水蛭，想想就恶心的慌，所以她宁愿不去挣那个钱。

把新鲜的鱼都腌制完毕后，天也逐渐冷了起来，热闹的山果也因为冬天的到来，渐渐安静下来。

人们开始上山搬运柴火回家储备过冬，虽然这里的冬天比不上北方，但最冷的时候也得零上八九度了。

柴火是他们过冬的必需品，谁也不敢懈怠，于是曾尛每天都能见到人们背着柴火上山下山这样来回跑趟。

她自然也不例外，只不过会趁着没人的时候扔到空间里继续砍，效率比他们那些来回折腾的人要高很多。

今年春节是在1月初，现在已经进入11月中旬，距离过年也就剩下一两个月的时间。

孩子们的学习进度维持的不错，起码回来教她的时候，被她反问的时候都能说的上来。

曾垚已经5个月了，可以翻身，每天曾淼都盯着她，生怕她从炕上掉下来。

小家伙现在被养的白白胖胖的，村里人看到直夸曾家会养孩子，没想到当初孩子的玩笑话，竟然真的让他们坚持了下来，没人怀疑曾家养不起这个孩子，毕竟曾尛每天早出晚归的努力，还不是为了自己的弟弟妹妹能吃饱饭

他们长房的姐弟几个，已经成别人家孩子的榜样，逢人都会说，你看人家怎么怎么样。

不过曾家六个孩子去上学这件事，还是在村子里引起了不小的轰动，六个孩子，吃住都在学校，每个月得一张大团结吧曾家人啥时候这么有钱了难道当初曾鑫的赔偿金，不止那五十块钱

如此流言蜚语，曾家人听了全都一笑置之，我家有没有钱，关你们什么事

进入12月后，曾森回家第一件事就是告诉曾尛。

“今天我们在学校门口碰到咱娘了。”

曾尛挑了挑眉“学校门口她难不成送她的继子上学”

曾森摇头，“她家那么近，哪里需要送啊，我估计她是看到我们了，特意等在学校门口呢”

“她的两个继子，现在大的十二岁，五年级，小的十岁三年级，不过学习不咋滴，好像都是混日子的那种，在老师和同学那里风评不咋地”

“她找你们，说啥了”

“她拿她做的烧饼给我们，不过我们没要，还问我们好不好，怎么有钱来上学，家里粮食够不够，”

曾尛越听眉头皱的越深“你怎么说的”

“我就说粮食不够爷奶会照顾，上学的钱是叔叔婶婶代垫的，”

“然后呢”

曾森目光一凉，淡淡的道“没话说就走了呗”

“这听着，怎么那么像是套话呢”

“你说对了姐，她还听说我们抱养了一个孩子，打听这个孩子的来路，和日常花销，甚至问养孩子的钱是从哪儿来的，没想到和咱们断绝关系了，还挺关心呢，了解的还挺清楚。”

曾尛冷笑一声，“只怕是觉得咱们过了好了，里面有猫腻，然后想方设法的打听钱从哪来，自己当初要走那五十块吃没吃亏，如果吃亏了，她也就不会对咱们心存愧疚了。”

还有一点她没说，她不愿意把一个母亲想的太恶劣，但总觉得，依着黄家人的秉性，还想在他们丰收之后打秋风，毕竟今年第二季水稻，他们自打养了稻花鱼以及她时不时的加空间水后，粮食居然比第一季多打了一二百多斤呢。

现在两季加起来，他们已经有存粮一千三百多斤，去壳之后，怎么也得有千八斤吧

这么多粮食搁在几个孩子的家里，可不就招人眼馋了

尤其是贪得无厌的黄家，往年都会上门来占便宜，今年冷不丁占不到便宜，可能会想法设法的从几个孩子这里下手。

想到这里，曾尛目光一锐，看向几个孩子“我对你们说过的话可还记得”

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