「不若就來一盤糖醋排骨,清蒸鯽魚,餘下就來一些今早鮮采的嫩菜,再來一盅三鮮湯,也可以做成酸辣口的,那樣?喝起來更開胃些。」
聽到能開胃,馬維傑連說了幾聲好,「那就按照你說的吧,都是?老顧客了,你也知道我們倆的口味。」
喬薇又看了一眼?馬含茹,這般蹙眉不愉的模樣?,不再像往日那般嬌憨可愛,但?也足夠讓人疼惜。
這情一字,自古以來就是?這樣?讓人傷神啊。喬薇心中有些唏噓,面上卻不顯,道了聲好,就快步走下樓去準備飯菜。
方才的那些菜,喬薇只需要做糖醋排骨,其餘的小菜就交給胡玉了。早先胡玉只是?在廚房裡頭干一些洗菜切菜的活,要不就是?給喬薇打打下手,反正喬薇做那些菜也沒?有想過避著胡玉。
一是?因為這些菜式對於現代人來說沒?什?麼特別?的,大多都是?喬薇自己在家中所學的家常菜。
二?是?因為,喬薇知道胡玉絕對不會因為學會了手藝就想出去單幹什?麼的。這些日子以來,自己和華大娘一家人還有胡玉娘倆早就成為了一家人。大家總是?有什?麼好一起得,有什?麼難處一起抗。那自己又何必藏著掖著,還不如讓胡玉也能替自己分擔些,這樣?食肆也不至於少了自己就得停轉。
排骨切成小段,已經在鍋中焯過水了,這會子灶裡頭抽出幾根大柴火,轉成小火開始炒糖色。往鍋裡頭倒入一點油,再將冰糖塊放裡頭,鍋鏟在裡頭攪動,不一會冰糖就化成了琥珀色的糖漿。
趁這時候,就將排骨全部加進去,快翻炒上色。不用?喬薇說,旁邊還在切豆腐的胡玉聽見「刺啦」一聲,轉身就往灶口那邊去,將剛才掏出來的柴火又塞了進去。
喬薇手中的鍋鏟還在不停翻炒,幾下之後,原先□□的排骨就已變成了醬油色模樣?。接下來只需要依次倒入料酒、秋油和白?醋調味就好,鍋裡頭湯汁鼓著小泡,中間的排骨浸潤在湯汁裡頭。喬薇扔進去一個蔥結,將鍋蓋蓋上,這樣?慢慢燜煮一會就可以出鍋了。
那頭胡玉也只剩最?後的三鮮湯沒?做了,喬薇過去搭把手,準備把清淡口味的三鮮湯添點料做成酸辣口。
原先那些食材不變,還是?雞蛋、嫩豆腐、蕈菇和娃娃菜心,只不過煮的時候往湯裡面香醋和香料粉,因此不是?原先那種清鮮味道,反而酸中帶著辛辣,刺激味蕾才能開胃。
等到喬薇和胡玉兩個將做好的菜都送上去之後,剛從樓梯上走下來便?瞧見了趙暮和蔡回二?人也正好走近來。
蔡回臉上有些猶豫,先是?望了一眼?喬薇,而後眼?神就一直時不時往樓上瞟。趙暮在一旁看著他這樣?,也是?有些無奈,嘆了口氣?選擇代他問道:「馬姑娘還好嗎?」
喬薇走上前來,「看著是?有些瘦了,但?是?想必過幾日就好了。」
蔡回也不知道聽進去了沒?有,察覺到趙暮和喬薇二?人的眼?神,他勉強牽起唇角,但?那笑有點比哭還難看。
趙暮領著他撿了一張空桌子坐下,「你這樣?簡直比那個被負心的馬姑娘還難受,反正都這樣?了,你不如直接去跟那馬姑娘說明你的心意。」
蔡回聞言端著茶盞的手一頓,看向趙暮,期期艾艾地囁嚅道:「這,這不大好吧。我現在若是?上去跟她說,那豈不是?更給她添亂了,她現在一定煩著呢。」
原先還沒?曾和喬薇表白?心意時,趙暮也理解蔡回的這種想法。可等到自己過了這一關,內心卻只有輕鬆。於是?他又勸道:「正是?因為這樣?,這才是?個好時機,你若是?遲遲不和她說,萬一她又遇見下一個高硯怎麼辦?」
一旁的喬薇聞言十分贊同地點了點頭。
蔡回聽見趙暮這麼一說,心下一驚,原先沒?有想到這一層,現在被這麼一點撥,頓時覺得不知道怎麼辦才好。
第53章大結局
看他?神色微動,趙暮又把這些道理翻來覆去講了幾遍,誓要讓蔡回鼓起?勇氣來,好好面對自己的心。
樓上,面對著這好幾盤冒著熱氣,散發著香味的菜,馬維傑都?咽了好幾下口水,可是一看到身旁的馬含茹依舊是不為所動的模樣,他?的胃口仿佛也被帶的不那?麼好了。
糖醋排骨就放在面前,棕黃色的粘膩湯汁將一塊塊排骨包裹在一塊,上面還?撒了一點芝麻,看起?來倒是更加誘人可愛了。馬維傑夾起?一筷子放進馬含茹的碗裡,那?股子甜膩的氣味更甚了,「妹妹,嘗一塊這個,這個是甜味的,你一定喜歡。」
馬含茹其實本不想來,只是架不住馬維傑左一句勸右一句勸的,這才跟他?一起?出來。現下這桌子菜再怎麼香,她都?食之無味,她不明?白,為什麼一個人的心可以這樣轉瞬即逝。
馬維傑看著馬含茹又在發呆,心裡擔心的不行,伸手抓住馬含茹的胳膊輕輕用力?晃了晃,「妹妹,妹妹。」
馬含茹回過神來,對著一旁的馬維傑道:「哥哥……」因為好長時間沒有說話了,剛說了兩個字,喉嚨就啞的發不出聲音了。
馬維傑試了試茶杯裡頭的水溫,見是溫溫的,趕緊遞到馬含茹的手裡。潤過喉嚨之後,馬含茹夾起?那?塊糖醋排骨之後,放進嘴裡,一股甜甜的滋味立馬在嘴裡頭蔓延開來。而後排骨嚼起?來有些彈牙,特別是軟脆的嫩骨。
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