土灶台放好,架上大锅,添了把干柴,柴火慢慢的燃起,锅里的鱼闷了一宿早就闷透了滋味,锅里的汤水渐渐的咕嘟起来族长就让人把火灭了,鱼已经熟了这次加热就是想把鱼的香味散出去!
果不其然,鱼的香味儿随着风飘散出去,附近的路人都闻到了一股从来没有闻过的味道!
“什么味道这么香?你闻闻!”
一边茶水摊的伙计闻到了鱼的香味儿忍不住问道,这味道,真香!
茶摊掌柜也“嗅嗅!嗯,真香!这味儿,勾人馋虫!“这也不看摊位了,跑到鱼锅灶台这里使劲地嗅!”
我说大兄弟你这里面做的是什么?老头子我在这里也开了五六十年的茶摊了,第一次,叫着香味够得待不下去!“
族长闻言满心骄傲,“老哥哥,这里面是酥鱼,是我们程家村程氏老祖宗留下的老手艺,以前日子好过没拿出来过,今年家家户户日子紧,这不拿出来换个零钱花花。”
这味道他也喜欢的紧!
茶摊掌柜听见族长说是鱼更好奇了,“鱼?这河里的鱼?那能吃吗?老头子我第一次听说呢?我就知道那鱼特别腥,滑不溜手的,能吃?”
族长也不恼,他自己之前不也是这样质疑过鱼能不能吃吗?对于这样的质疑好说,让他尝尝就直接解决:“鱼能不能吃我先不说,这样老哥,我们挨着你做买卖也算是缘分,这酥鱼我送你一条尝尝,你就知道滋味了,不过老哥要是好吃,你可要给我这吃食多多美言几句!”
茶摊掌柜听见说要送一条给他,他不淡定了,这非亲非故的可不能随便占人家便宜。
茶摊掌柜犹豫的说道:“这~~~不好吧!”
集市上的人渐渐多起来,路人闻见鱼的香味儿都走不动道,纷纷聚在周围看热闹,过来买菜的路人,做买卖的小贩,他们不认识族长,他们认识茶摊老掌柜,听见说要送一条酥鱼给茶摊掌柜,大家都嚷嚷起来,起着哄让茶摊掌柜尝尝。
“王伯,你就尝尝呗!我们也是第一次闻到这么香的鱼,要是好吃,今天我也豁出去了我也买一条回去尝尝!”
说话的是街对面卖菜的年轻汉子。
站在一边的买菜的胖大婶子也围着鱼锅一个劲的嗅香味儿,这时候她也忍不住说道:“王掌柜,您老尝尝呗!这位大兄弟说的白送你一条酥鱼,这样的好事儿,你还犹豫什么?”
其实胖大婶想的是怎么不让她尝尝?
“是啊!掌柜的尝尝呗!”
“~~~”
起哄的越来越多,不一会儿,鱼灶台周围里三层外三层的族长也是第一次做买卖,他哪里见过这阵仗,一时间呆愣了一下,旁边的程有文见族长傻愣愣的站在那里,忍不住碰了砰族长,在族长耳边小声说道:“族长叔,瑾丫头说也可以让大家都尝尝,我把早晨起锅时翻断的鱼也放在锅里一边了,你可以让大家都尝尝,茶摊掌柜的咱给条完整的。”
族长缓过神来,心里一喜:“好,还是你小子机灵,就这么办!”
于是大声说道;“王掌柜的是吧!你不必有顾虑,初到贵地,我们还想沾沾你这茶摊的福气,老哥这样莫不是嫌弃我们沾你这茶摊的光不成?”
族长这话说的漂亮,这茶摊买卖图的就是个热闹,今天这鱼摊刚来就这样人多,族长说是沾了茶摊的光,让茶摊掌柜心里极舒坦,
茶摊王掌柜的好心情都挂在了脸上:“哈哈~~不嫌弃,不嫌弃,老头子我尝尝便是!”
族长看见王掌柜欢喜的应下,也不忘招呼其他人,:“这样我程家村众人第一次过来卖鱼还望乡亲们多多关照,我们也拿出一些酥鱼让大家都尝尝,只是每人只能尝一口,大家多多包涵!多多包涵!”
“老板大气!!!”
众人纷纷附和。
说着族长打开鱼锅的盖子,这下鱼香更浓了,香味儿随着风飞出去,香漫了整条街。
族长亲自拿了一条篦子裹着的酥鱼,用干净的大叶子托着送给了茶摊王掌柜,程有文则是跟其他几人把碎了的鱼分了几份,拿着筷子让众人尝尝味道!
“嗯,这酥鱼真香,这鱼骨头都是酥的,好吃!”
“是,我觉得比那猪肉还香哩!”
“怎么做的这酥鱼一点也不腥?真是好吃!”
“这配上我的杂粮饼子,这味儿绝了,你给我肉我也不换!”