豆腐现在也已经切好,另一个锅上蒸的二米饭也快好了。
本来她是想蒸二合面馒头,结果小玥这里没有旧面,没办法面就只能换成二米饭。
看着两人挽着袖子要帮忙,就没客气,“小玥把蒜再扒1坨,茹月小同志把那个韭菜洗一洗,等下豆腐炖完就需要做一个韭菜炒鸡蛋。”
还有一道凉菜,黄瓜拍蒜,要不然也不会让祁玥再扒一坨蒜。
要不就说良婶做事麻利,最后三道菜她很快就做完。
祁玥家里没蒸米饭的竹桶,良婶直接在蒸屉上铺上布撒上水,主要用锅里水蒸汽蒸熟的。
二米饭是小米加上大米一起蒸的,白黄间看的很是漂亮。
良婶觉得时间差不多了,就直接打开锅盖看了下,米饭颗粒都已开花,用筷子一碾绵软,吩咐祁玥找出搪瓷盆盛出来。
“小玥二米饭已经好了,你拿搪瓷盆装上晾着,最后一道菜也快好了。”
又吩咐孙茹月,“茹月小同志去把碗筷涮一下拿到堂屋等着吃饭,顺带让你爸妈他们出来洗手。”
被分派任务的两人应和一声就赶紧各自忙碌起来。
祁玥把搪瓷盆也涮了下,抓着蒸布四角往里兜一下让米饭集中一下。
等米饭集中一起,再直接连着蒸布兜上搪瓷盆上开始往里倒。
她也想过把蒸布一起放进盆里,又想着有布不好盛就还是多一道程序吧。
弄完,直接把蒸布放进洗菜盆里,把上面残留的米饭黏渣清洗干净,再继续换水清洗。
洗完,蒸屉也上水清洗一遍就行,本来上面就没什么东西,是怕蒸过东西容易霉所以清洗完晾晒再收起来。
锅里的水也把它用高粱弄的刷锅神器弄干净,换上新的水清洗干净。
忙乎完,端上搪瓷盆直接先把米饭端进堂屋,很不客气的让孙茹月帮忙盛好。
她则又出去帮忙把菜端出去,良婶还在把弄脏的厨具清洗。
饭菜弄完,良婶手头工作也忙乎完,两人把手清洗干净,直接进屋准备吃饭。
祁玥买了不少碗,没煮稀饭就每个人都倒上水等吃饭噎人的时候喝上一口。
忙完,终于8人坐上桌,王旭直接端起水碗道:“先恭喜小玥认了干亲有了干爸干妈、兄弟姊妹,也恭喜孙家喜得一个乖巧懂事的小闺女。
今日作为一个长辈,我以水敬你们!”
7人拿上水碗轻轻碰一下,喝上一小口。
王旭又爽快的一挥手,“啥也别说了,来吃饭!”
率先拿起筷子夹上一口菜,其他四个客人也动筷子,良婶这个长辈也动手夹了菜,两个作为小辈的才夹自己喜欢的菜。
萝卜烧白肉是他们第一次吃,7人都是先从这道菜下手,猪肉虽然看着没上什么色,但吃上就知道这菜被良婶用盐、葱、姜、花椒水腌制过的。
萝卜特有的味道也入了肉上,说不出什么味道,就是尝的时候很是好吃。
几人的手都是往这道菜上下手,很快8人就先解决了这道菜。
其次就是土豆炖鸡块,辣的口感也是很棒,特别是鸡早先祁玥腌制过的,入的味非常好。
一道道菜被消灭完,半盆米饭也被消灭的差不多了。
等几人吃完菜,实在是撑的不行,米饭就剩下一些。
马丽兰就抚着肚子也不管雅不雅观的,她感叹一声:“没想到咱们南山公社会做饭手艺好的那么多,真是人才辈出。”