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第56章 农贸市场（第1页）

京城农贸市场要比林城的农贸市场大的多，比三个足球场还要大，这里最繁忙的就是清晨时分，前来批蔬菜、肉类、水产的人骆驿不绝，此时已经下午2点多，人流已经比清晨减少很多，但也是热闹非凡。

陈致远下了手术就跟衡星两个人直奔农贸市场，此时已经快9月中旬，但午后的阳光依旧火辣，两个人一下车便感觉热浪扑面而来，进了农贸市场没走几步便已经汗流浃背。

衡星擦了擦脸上的汗水道：“致远，我们要买东西去市买不就好了，何必来这受这份罪？”

陈致远笑道：“市的东西全是化肥崔起来的，品质太差，对我做的菜肴影响太大！”

衡星撇了下嘴道：“现在的菜那还有不用化肥的，市的东西也是从这进的货！”

陈致远笑了笑，迈开步子往前走，虽然他得到了初级食疗技能，能简单分辨出食材、药材的好坏，但是并不能分辨出这些东西的系统评价等级，今天来这就是想撞撞运气，看能不能找到达到系统标准的食材、药材，如果去市，不用想那些东西肯定全不达标。

两个人走了几步，陈致远看到一个摊位边放着几个鸡笼，里面有几只公鸡，陈致远走了过去，看了看这些鸡，无奈的摇了摇头，这些鸡显然都是吃饲料人工养大的，看着虽然壮硕，但这品质实在是不怎么地，还不如林城农贸市场的那些鸡。

老板是个4o多岁的汉子，看到有人来看鸡，连忙招呼道：“小兄弟，想买几只鸡？我这鸡绝对是正经八倍的自家用棒子面还有一些菜养大的，绝对的农家小土鸡，可不是那些吃饲料的鸡能比的，今天你们来的巧，在晚点这几只也没了！”

这汉子看陈致远年轻，张嘴就忽悠！

陈致远撇了下嘴道：“老板你这鸡就是吃饲料长大的，我一眼就看的出来，你看这鸡的鸡冠带着点粉sè，真要是按你说的这鸡是农家小土鸡，这鸡冠能是这个颜sè？还有你那鸡脚似乎太嫩了一点吧，农家小土鸡这鸡脚可要比这粗糙的多！”

这汉子一看遇到行家了，被人揭穿了自己的瞎话，有些不好意思的摸了摸头，哈哈笑道：“小兄弟还是个行家啊，不过现在市面上的鸡全是吃饲料的，就是有那种自家养的小土鸡，也是留着自己吃的，要找可不容易！”

陈致远听到这话，微微叹了一口气，这汉子说的确实是实话，现在要找那种放养的土鸡确实很难，就是自己在林城开帝王烧烤时，农贸市场也没少跑，也是没买到过，要买这东西就得开车去农村找，价钱给的高，老百姓还不一定卖你那，看来今天这趟是白来了。

衡星这时候疑惑道：“致远，要是那种自家养的土鸡，这鸡冠是什么颜sè，还有这鸡脚是怎么回事？”

陈致远道：“这要是不吃饲料的鸡，也就是咱们说的农家土鸡是放养的，这鸡会自己找一些小虫，或者一些野菜吃，可以说这鸡吃的是绿sè纯天然食品，所以那这鸡冠颜sè鲜红，吃饲料的就不行了，全是催大的，这鸡冠就带着点粉sè，至于这鸡脚更好解释了，放养的鸡那都跑，这鸡脚当然要粗糙些，而这吃饲料的是圈养，这鸡脚就嫩一些！”

衡星听他说完，又猫下腰仔细看了看那些鸡道：“可我感觉都差不多啊？”

陈致远一笑，这衡星是个医生，又不是养鸡专业户，那里看的出来，自己能看出来是因为学了这初级食道，里面有一些食材、药材分辨的简单方法，这才能一眼看的出来，但是这些方法也不能分辨出这食材在系统中评价的品质，看来以后有时间了攒够脂肪得把灵犀眼的任务做了，学了这技能就好了，到时候找一些达到系统评价的食材、药材，刷下属xìng点。

陈致远想到这拉着衡星要走，那汉子这时候突然拦住陈致远放低声音道：“小兄弟想不想要野鸡？”

陈致远一愣，这野鸡现在可是国家保护动物，这家伙难道敢卖自己野鸡？张嘴道：“那东西可是国家保护动物，你有？”

那汉子左右看了看道：“什么保护动物，那是你们城里人的说法，这东西就是个吃食，在我们后山满上都是，村里人经常去下野鸡套，我是没有，不过我知道一个人有，那人也是不是外人，是我小舅子，前阵子在山上下了野鸡套，弄到了几只，你要有心思买的话，我把他喊来！”

陈致远想了一些，只是野鸡而已，又不是杀只老虎、熊猫吃了，能有什么大不了的，难得遇到一回野鸡，这要不买回去做成菜，自己都对不起自己，想到这笑道：“好，我要了，有几只？”

那汉子摇了摇头道：“我小舅子今天也来卖这东西，开始是有个5、6只，这会不知道了，我打个电话问问！”

说完抄起电话打了过去。

不大会汉子放下电话道：“还有两只，他这就过来，你们稍等下！”

衡星在后边拉了下陈致远道：“这野鸡能做什么好吃的？”